素食/蔬食

迷你原味碱粽(小苏打)

梦寐以求的冰凉Q软口感,终于在第二次试做时成功了!!小时候最爱拿着冰凉的碱粽沾砂糖吃~不过现在因为怕血糖突升,所以就用了棕榈糖粉!美味清凉依旧喔!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

姜黄素粿粽

香菇、萝卜、地瓜等素料作做为内馅,包裹在用姜黄粉染色的粿皮里,再用粽叶包起来,就是应景的素粿粽了。

碱粽

冰凉爽口有弹性的碱粽,适合搭配糖粉或是蜂蜜享用,每口都令人念念不忘啊!

起司天贝南部粽(纯素)

把 Anne 丢在一颗粽子都没有的芬兰小镇,她就可以生出「纯素起司天贝南部粽」了~要乐在粽子过程的诀窍就是办一个「包粽子派对」让朋友一起玩(当你的製粽奴隶)🤪 这样大家可以一起包一起吃一起分粽粽啰🌝 credit to Anne 👉

花生粽(菜粽/素粽)

长糯米➕北港花生单纯的好滋味 在美味的粽子上撒上上花生粉 淋上自製特调酱油再加上满满香菜 与一大匙的辣椒🌶️光看就满足 煮上一锅豆腐味噌汤搭配油条的古早味吃法 这就是最单纯的好味道 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页

♥我的手作料理♥ 凤凰酥

在家裏自己做食物就可以较安心,尤其像 果酱做一次可以吃上半年,还可以做人情, 冬天的凤梨不对季节很酸就很适合做凤梨 馅,随时想吃凤梨酥就可以动手,今天又多 加了咸蛋黄作成凤凰酥,甜甜咸咸当下午 茶好棒 : )

ㄚ曼达的厨房~卡通水果酥

我很喜欢做水果酥给小朋友吃,所以一次都做很多,可以分给儿子的同学吃,还有安亲班的小朋友吃,加上有小朋友喜欢的KITTY与维尼,很受小朋友喜爱~

ㄚ曼达的厨房~卡通凤梨酥

凤梨酥的外皮配方有很多种,一般传统的凤梨酥是用四方模来做的,而且是连模一起进烤箱烤的喔!ㄚ曼达很喜欢用饼干模来做凤梨酥,所以用这个比较好操作的配方,这次做的凤梨酥是要送人的,所以份量用比较多喔!这个配方可以做60个左右,如果要做少一点的话,可以将此配方除二或是除三除四,没有模型也没关係,可以做成圆形的!另外油的部分我加两种,如果都只加奶油的话,会更好操作的!

豆沙蛋黄酥

中秋节虽然还有一段时间,但是市面上已经可见许多预购蛋黄酥的广告,于是兴起製作蛋黄酥的念头,尤其是现在在点心材料行可以找到现成的蛋黄酥皮,更是免去了许多製作酥皮的麻烦,这个食谱真的是简单又方便 : )