素食/蔬食

椒麻脆皮素鸡

将豆包沾裹面衣炸得酥脆,再淋上椒麻酱汁,咔滋咔滋的香酥口感,搭上带着微微椒麻香气的咸香酱汁,当作午后咸点也合适。只要愿意花点巧思,就能施展魔法,将平凡无奇的食材摇身一变,成为一道有滋有味的幸福料理。 影音版链接:/

米粉羹(全素)

煮好一锅料多又下饭的羹,可以随心所欲变身为「米粉羹」丶「烩饭」丶「面羹」喔!

【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷

今天来教大家做一款超简单的下饭家常小菜! 【味增时蔬千张卷】约50大卡/卷 大家可以根据自己喜欢的蔬菜替换~ 我这次是用芹菜、红萝卜、金针菇 自己第一次做的时候有点咸 所以有更改了配方~ 但如果想做超下饭版也可以 我会列出2款比例~ 这次做出来4卷 2人份量 (1人吃2卷~)

芝麻清油-韩式凉拌麻香豆芽

人良新品-煎炒专用芝麻清油 100%第一道初榨,无添加 炒菜、烹饪专用,芝麻适当焙炒,展现淡雅香气 不掩盖食材本味 单元不饱合脂肪酸:多元不饱和脂肪酸比例1:1 含有丰富的𝑟-生育酚、芝麻林素𝑟,为有效的抗氧化 低温焙炒出坚果清香,煎炒皆宜 1公斤才生产250毫升的特级清油 发烟点:170~180度C

鸿禧菇炒青椒

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

气炸洋葱蛋

洋葱常常是各式料理中担任配角,这次利用气炸锅完成独享于洋葱和鸡蛋的美味

豆芽菜炒红椒杏鲍菇

冰箱剩料大集合, 仅有的几项蔬菜也能组合出美味的下饭家常菜! 萝阿姨爱用的调味料-安食小品 脸书搜索「安食小品」👍🏼

【宝宝食谱】白苋菜蛋黄粥

0-11个月的宝宝其钙质需求一天是200-400mg,苋菜具有丰富的钙质,可以帮助正在发育的宝宝强化骨骼及牙齿健康,让宝宝在消暑之余补充大量的钙质。搭配营养丰富的蛋黄,可以提供丰富的维生素B2、B6、B12、叶酸等营养素以及锌、铁、磷等矿物质,两种食材一起搭配食用,宝宝更是摄取成长所需要的多种营养素。