素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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皇帝豆蒸蛋

皇帝豆蒸蛋

滑不溜丢像布丁一样会ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蒸蛋，会是小朋友的最佳开胃菜，连大人都被霞了!
奶蛋素
醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

马铃薯又名为土豆，切丝去除淀粉，搭配白醋的酸劲和辣椒、花椒的麻辣，酸辣爽脆的滋味，开胃又下饭！
全素
炒地瓜叶

炒地瓜叶

第一次煮 不知道要去丝== 大家跟我一样是新手的话记得先爬文料理方式阿...
全素
海菜煎饼🌿全素

海菜煎饼🌿全素

内Q外酥的绿色饼皮，内含天然的野生海菜，一口咬下，浓郁的藻香味充满口中，低热量、丰富的膳食纤维，最适合全家人一起享用，快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以"观音山素食料理简单做"的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！😊 🌈影音食谱:
全素
话梅渍白萝卜皮。无籽冰梅

话梅渍白萝卜皮。无籽冰梅

白萝卜的营养成分几乎都在皮，丢了太可惜，今天煮了白萝卜排骨汤+萝卜丝饼，萝卜皮也不浪费，快速汆烫软化后来做个小菜吧！
全素
凉拌素鸡

凉拌素鸡

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
奶蛋素
宝宝版：蒜头香香饭

宝宝版：蒜头香香饭

天气冷飕飕 吃点蒜头增加抵抗力吧！！ 【屁小孩°童言童语】 朋友们记得按下讚后也要勾选 【接收通知、显示在动态消息中】 这样才会接收的到随时发布的讯息唷 !!!!!
五辛素
德式蛋糕，樱桃奶酥蛋糕

德式蛋糕，樱桃奶酥蛋糕

几天前，我们在朋友家采了许多樱桃。我跟婆婆要了食谱，这是她的其中一个拿手蛋糕。这个食谱做出来的蛋糕，酥脆的奶酥跟酸甜的樱桃，让我无法控制吃了好几块。卡路里太高? 嗯… 我明天再来考虑吧。😆 你可以用这份食谱烤出1个28公分(11吋)的蛋糕。 详细操作视频: 视频开始前，请先打开字幕，才能够观看操作步骤说明哦!
奶蛋素