素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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高钙吐司🍞

高钙吐司🍞

面包店常见的高钙吐司，自己动手做也超级简单。可以当作早餐，更可以是小朋友下午的点心! 保证大人小孩都喜欢哟! 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理👇
奶蛋素
小黄瓜红萝卜煎饼

小黄瓜红萝卜煎饼

吃腻凉拌小黄瓜～换个口味。红萝卜、葱、小黄瓜变身清爽适合夏天的煎饼也好好味 一来怕胖，二来我爱蔬菜多于面粉，所以面粉不会放多，喜欢吃软一点口感，水就要多点，让面糊呈现湿润的状态 我个人习惯沾辣椒酱油吃，所以面糊并未多调味
五辛素
南瓜油画吐司

南瓜油画吐司

利用天然食材制作的油画吐司，可以一次尝到三种不同风味。秋天就是要吃南瓜啊，不然要干嘛？ 前往YouTube观看详细制作视频：
奶蛋素
栉瓜烘蛋

栉瓜烘蛋

阳光和煦的田地里，一家人辛勤的忙碌农活，老爸在家做一道苦瓜烘蛋，美味又满足，有别于一般煎蛋，栉瓜咬下去清甜多汁，又加上略带脆度的甜椒，口感更丰富！
奶蛋素
清炒麻竹笋

清炒麻竹笋

正值竹笋的产季，我喜欢品尝竹笋最单纯的清香。鲜爽脆嫩，这样炒笋太好吃了！ ※提醒您，竹笋必须全熟才能食用。
五辛素
川味不辣凉拌雪耳~清爽入味😋

川味不辣凉拌雪耳~清爽入味😋

到餐馆时，凉拌菜也是很重要的角色，大鱼大肉的一定要这些小角色来解腻， 这道菜完全零技巧，新手也能做出米其林名店招牌凉拌菜， 利用干辣椒增色增味也不会辣，搭上酸甜酱汁，长辈小孩都能吃， 当开胃菜 下酒菜 配饭 配面都爽口涮嘴， 只要准备材料跟着我的做法，就能享用到名店招牌凉拌菜哟！
五辛素