素食/蔬食

高cp值料理-三杯荷包蛋金针菇

金针菇防癌又消脂,又称「减肥菇」,菇类中,其中有一种成份「蘑菇壳聚糖」尤其以金针菇含量特别高,它能在脂肪被人体吸收前,将其排除体外,因此不易产生多余的体脂肪,并降低胆固醇和三酸甘油脂,可以让血液变得清澈,改善体质,是减肥者与肉食爱好者的救星,金针菇不仅便宜,更可以带给身体莫大的好处,堪称高 cp值的国民食材

芒果鲜奶优格饮

利用香甜的新鲜芒果,搭配微酸的优格,自制营养又低热量的饮品,让自己也能凉一夏!也可将水果换成鳯梨、草莓..等,一样好喝哦!

三色绣球馒头

天然的紫薯揉出的桃紫色,配上抹茶粉的绿馒头,再加上原味的牛奶馒头,编织出一颗美观又可口的绣球馒头。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

香菇镶新猪肉/素食

#新猪肉创意第二波 最近在里仁买了几包纯素的新猪肉,上次做了素麻婆豆腐,看到草兽做了香菇镶肉立马来学一下口感很不错,因为时间有点赶所以吃完我建议,食材可以事先腌制一下让他更入味,汤汁可以加洋车前子当勾芡,蒸好的香菇可以干煎让菇味更提升,这道再摆盘的话可以当一道年菜了🥗

新猪肉彩蔬炒饭/植物肉

今天用新猪肉来炒饭,他的口感及料理方法都类似实际上的猪绞肉,炒出来的成品,家人一口气就吃光了,没发现它是新素材。 影音食谱在这里

地瓜苹果酥

地瓜泥,苹果,葡萄干~ 融合成口感丰富的内馅 一口吃下吐司外酥~内馅香滑还吃得到果肉喔 喀嗤!喀嗤!酥脆顺口好吃到嘴巴停步下来了