素食/蔬食

南洋蔬菜咖喱

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

自制黄金泡菜(高丽菜)

外面卖的黄金泡菜小小一罐价格不便宜,自己做卫生又安心,我用高丽菜制作口感也是很脆,且属性温和不像大白菜凉寒~配方里加了苹果、红萝卜、蒜头、辣椒、白芝麻酱与豆腐乳让口味上更有层次,吃起来美味爽口无负担哩!

洋葱煎饼

这个煎饼有别与其他口味 利用蔬菜的鲜甜提味 咬下去无敌满足😋

韩式辣酱拌面(五辛素)

每天中午只有我和一个三岁小毛头在家,不外食的时候就是妈妈上菜!简单快煮的拌面,搭上各种不同食材也可以很营养! 几种配菜拌上自制的韩式辣酱,看起来好像很辣,但口味其实甜甜微辣,孩子也爱吃唷!

香蕉松饼

食材简单、原汁原味,不加ㄧ滴水及任何的蓬鬆剂,做法容易,10分钟就可嚐到香浓可口的香蕉鬆饼。 欢迎来我的粉丝专业按讚交流喔~

乡村烤蔬菜

此道料理的营养成分 热量 41 kcal 蛋白质 1 g 脂质 3 g 糖类 4 g 钠 174 mg 磷 26 mg 钾 121 mg

台湾味菇菇堡🌿全素

刈包为台湾特色小吃,是在蒸熟的半圆形面皮中夹入馅料,观音山主厨将这道传统美食改良、创新,内馅使用香气十足的素三杯G料理,产生一道台湾味十足的菇菇堡料理。快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

双椒醋溜土豆丝

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 大家都爱吃薯条,喜欢外脆内嫩的焦香口感,也爱吃薯饼,喜欢一口咬下就能尝到满满的马铃薯风味,不过,吃多了油炸的马铃薯你一定没尝过脆口的马铃薯,马铃薯炒来吃风味更棒,这一次搭配了青椒和红椒丝一起炒,风味更是到位,A~我看到你流口水了啦~