素食/蔬食

起司番茄炉烘蛋/奶蛋素

与baked egg相遇 是在里昂盲指点菜吃到的 斜前方的老爷爷 拿着面包往桌上小铁锅一沾 红咚咚的酱料还缠绕着起司裹着面包 老爷爷熟练地转了转面包 再沾了些半熟蛋黄液 下意识手指伸向老爷爷的方向 和侍者示意本人也要来上一锅 还记得那个10月微凉的午后 一锅baked egg和一杯cafe au lait 很满足的填饱了我的胃

地瓜QQ球(烤箱版)

小朋友的健康小点心~ 市售地瓜QQ球都是油炸居多,这次改良用烤箱烤,成品一样QQ的满满地瓜味,少了油炸~多了一份清爽感。

柠檬大蒜脆烤马铃薯

这酥脆的柠檬烤马铃薯,上层有炸薯条的金黄酥脆,内里如烤马铃薯的柔软蓬松,却又没有一般烤马铃薯的干燥,这种口感的完美的平衡,让这些脆皮柠檬马铃薯在餐桌上很快就会消失不见。 野犬的春梦:

鲜菇烩丝瓜【好菇道营养料理】

婆婆拿回了两小条现摘丝瓜😍,灵机一动把好菇道的雪白菇一起加进去,丝瓜虽然鲜甜,但加入雪白菇后,这道菜肴立马提升层次感,饱嘴又滑顺~ 重点咬下雪白菇时,有股海鲜的鲜甜火花🎉蹦出,会让人一口接着一口,炎炎夏日☀️在起床的早餐食刻配上粥品,清爽无负担,那滋味真是绝配~🌈

菠菜面线煎(宝宝副食品)

这是艾宝10个月左右做给他拿在手里吃的副食品… 这也是麻麻的回忆... 不知在哪吃到的麻油面线煎... 表面煎的香酥... 里层还是很绵密... 让麻麻念念不忘~ 做给艾宝吃反应也超好的呦~~