素食/蔬食

台式绿泡菜

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 台式的泡菜除了高丽菜之外,好像很少人知道这道绿泡菜的存在,辛香料的运用很重要,通过辛香料的提味,加上青葱的鲜绿及风味转化,简单的调味就能让泡菜的香气跃然而出,鲜香脆口。

气炸锅料理-香蒜青椒

青椒要炒得很吃,必须要没有青涩味、软中带脆,油脂不能过多,否则尝了美味却失了健康,用气炸锅来做料理,简单调味就能尝到美味,少量的油脂就能烹调出完美的菜色。

茄子煎饼

将茄子变化入家常煎饼,连不敢吃茄子的家人也很容易接受

雪莲子银耳汤

一碗合格的银耳汤必备条件是要有鼻涕般的浓稠。 这份食谱我是用一般锅子在瓦斯炉上搞定一切,极度耗时但我也没办法😭如果有电锅、高压锅等可以参考其他食谱

泡菜煎饼김치전

泡菜煎饼是韩国常见的家常小菜之一, 作法很简单、所需材料也很少^^ 泡菜是这道料理中的灵魂, 好吃的泡菜做出来的泡菜煎饼一定很好吃! 更多美味食谱 :)

双色馒头

松软Q弹一次吃到两种口味的馒头~大人小孩都好爱好爱~小撇步处有放发酵状况判断视频做猜参考!!

木耳莲子汤

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!