素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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焗烤蕃茄豆腐

焗烤蕃茄豆腐

只需用小烤箱完成，简单料理，酸甜番茄搭配绵密豆腐、浓郁起司，产生绝妙好滋味～
奶蛋素
孜然炒水莲～全素

孜然炒水莲～全素

好久没写食谱了，多过了ㄧ年了～ 以后有时间，ㄧ定会常上传食谱，和大家分享 愿大家身体健康、平安～
全素
无水蔬菜

无水蔬菜

懒人清冰箱料理～叶菜类不好买，根茎类蔬菜太多很好用
五辛素
雪莲子丸

雪莲子丸

雪莲子又名鹰嘴豆、埃及豆. 富含蛋白质、氨基酸、维他命和多重矿物质, 及高膳食纤维. 为素食者中肉类, 煮熟后做成煎饼或球状或泥状, 搭配喜欢菜肴. fee kitchen 博客
全素
素肉松包

素肉松包

素肉松好好吃！可以拌饭送粥，亦当然可以配面包啦~
全素
【鸡蛋料理】香菇葱日式玉子烧

【鸡蛋料理】香菇葱日式玉子烧

上次煮玉子烧好像是很久以前的事了 上周一个心血来潮又刚好有剩下的食材 于是就即兴发挥了一下 弄了个香菇葱玉子烧 算是清冰箱料理吧!! 玉子烧的作法其实很简单 一般日式的玉子烧里面会加入高汤 所以吃起来会比较嫩而且香味会比较丰富 不过自己在家煮就不用这么麻烦了 直接多打个鸡蛋处理一下就好了
奶蛋素
豆包地瓜煎饼🌿全素

豆包地瓜煎饼🌿全素

甘甜地瓜搭配豆包，淋上微咸酱油，第一口咬下去，绵密的地瓜在嘴中化开来；腰果颗粒和葡萄干丰富了口感与层次。这是一道健康又有“微微饱足感”的料理，很适合当早餐或下午茶点心哦！😀 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以"观音山素食料理简单做"的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！😊 🌈影音食谱:
全素
天然酵母+老面+汤种吐司～全素

天然酵母+老面+汤种吐司～全素

吐司口感是软的，到隔天一样是软的～ 完全不加蛋、牛奶、奶油、蜂蜜哦！ 如果自己更换的比例配方不要说吐司不软喔！ 我是一个不会算烘焙百分比的人！这个吐司比例也是我做很久了一改再改改到喜欢的口感软Q度，分享给你们希望你们会喜欢☺️
全素