素食/蔬食

金沙天贝(蛋素)

苦瓜 含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、还有各项维生素,特别是维他命C的含量居瓜类之冠,有瓜中C王之称 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆製发酵食品 热销欧美日,可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美誉

鬆软感 · 柠檬糖霜磅蛋糕🍋

没有在夸张的~这完全是我吃过最好吃的磅蛋糕!微温的时候,鬆软得简直一入口就化开(牙齿根本派不上用场😆),蛋糕体不会太甜,配上糖霜的甜度刚刚好!☕️ 🎈欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook:

烤油豆腐皮

日剧「欢迎来到阴阳屋」第一集有个小插曲,由于狐火这间居酒屋的隐藏版菜单—烤油豆腐皮,只有常客才吃得到,所以初来乍到的安倍祥明自然是吃了闭门羹,想不到不甘心的安倍居然自己买了油豆腐皮在庭院烤了起来。油豆腐皮本来就很好吃了,烤过之后香气更是迷人,加上酥脆的口感,真让人难以抵抗,难怪安倍会有如此之举!尽管不是常客,但这部日剧的官方网站上有提供狐火特制沾酱的作法,今天就动手试试看吧!

桔汁秋葵金针菇|10分钟素食

这道清爽的小菜很适合天气热的时候品尝,金桔的酸味比柠檬来得温和,点缀在蔬菜间,就像某种不经意的美好,等待着被发现。

自製仙草冻

夏日炎炎,来碗冰冰凉凉的仙草,顿时暑气全消。在家自己做简单卫生,有空试试吧!

蜜渍红萝卜

在餐厅吃的前菜里,有时会有一种酸酸甜甜,口感很Q,风味像地瓜却又不是地瓜的小菜,原来是红萝卜做的。 我的厨房 野犬的春梦:

波隆那意大利面/素食

记得第一次买植物肉时我用单纯干煎方式处理,那时候觉得有种说不出的味道,说不上喜欢🤔于是冰箱还有两块就被我冰冻了,老爷突然想说不然来吃辣味波隆那,让我好像突然有了灵感,在家煮有个好处就是没在算成本的,喜欢什么就随性变化,成品出来好美啊!老爷一口咬下问说我有没有把步骤记下来,怎么会那么好吃😋味道整个很平衡,记忆中的那个味道好像也不见了,留下的是一道非常美味的料理,我真是开心到不行ㄟ😆大成功💪

纯素班兰炸鸡

将班兰叶与咖喱的香气,同时赋予在纯素鸡丁上的简单马来西亚风料理