素食/蔬食
  1. 首页
  2. 家常菜色
  3. 素食/蔬食

素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

更多与「素食/蔬食」有关类：

列表

此菜可当成主食，做法简单营养又美味、凉拌菜的宜兰素ㄚ赏，什么时候吃都对味!烟熏香气的素ㄚ赏，有着Q弹札实的口感，搭配调味过的小黄瓜、碧玉笋等新鲜食材，层次丰富的口感，绝对是一道抢手烹任！
全素
奶油乳酪与小黄瓜三明治

奶油乳酪与小黄瓜三明治

早餐三明治这样做，你还会赖床吗？奶油乳酪后不论是做成点心,或当成抹酱都很美味! 加了奶油乳酪的贝果和小黄瓜三明治,是我在国外生活后发现的美味.简单朴实的食材,却带给味觉及身体上无比的美味和清爽!在炎炎夏日,动动手将小黄瓜和纯植物的奶油乳酪搭配在一起做成的小黄瓜三明治,让身体和味觉清凉一下!
五辛素
九层塔烘蛋

九层塔烘蛋

九层塔是哪里的“塔”，不是宝塔镇河妖👏👏来吧，大家看看吧。烘蛋难在于火候，刚开始煎得不漂亮或含油也没关係，勤加练习就会越来越上手。
奶蛋素

清炒牛蒡

清炒牛蒡
清炒牛蒡
清炒牛蒡
清炒牛蒡
牛蒡又叫东洋参，俗称“白肌人参”，用鲜牛蒡炖小鸡、炖大鹅、炖老鳖，美味又营养。牛蒡有「东洋人参」之称，对身体和肠道十分有益，但坚硬的外型和质感有时令人却步。今天简简单单，用酱油、糖和麻油清炒，入口咸中带甜、质地清雅爽脆，从此也能多多食用啊。
全素
蒜香蕈菇意大利面

蒜香蕈菇意大利面

今天做一道蒜香清炒意大利面🍝，一口沦陷！奶油蒜香意面 好吃到舔盘，搭配喜欢的菇类。也可以煎几片纯素培根搭配，口感更丰富。
五辛素
调味半月烧

调味半月烧

炼奶，冰品冷饮、烘焙或烹任都少不了炼奶作为调味品，我最推荐的炼奶品牌是雀巢鹰牌炼奶，支装170g包装的规格，刚好的份量能够确保在赏味期限内使用完毕，软管包装使用起来轻巧方便，加入面糊中做成松饼甜度适中、奶香扑鼻。内馅加入大量炼奶制成抹茶炼奶卡士达，搭配蜜红豆作成半月烧，烹上一壶新茶作为下午茶甜点，一口咬下饼皮松软可口，抹茶清香与炼奶乳香交织融合丝滑浓郁，深邃的甜蜜您一定也会爱上它。
奶蛋素

花椰菜米菠萝炒饭🌿

花椰菜米菠萝炒饭🌿
花椰菜米菠萝炒饭🌿
花椰菜米菠萝炒饭🌿
菠萝蛋炒饭，粒粒分明，清香扑鼻，看看有食欲不？低脂低卡好喝不长胖高纤低热量的花椰菜米，加入凤梨、番茄、西洋芹等新鲜配料，低卡又有饱足感，吃多了也不怕胖，还有丰富的膳食纤维，一道养生又健康的烹任，非常适合全家一起享用！​
全素
素食鹅肝酱

素食鹅肝酱

今天想分享在家也能享受到高级餐厅般的感觉😌 ，此款鹅肝酱是本人一直都在用的酱料，用途非常广泛，味道香浓，成本低，可以制作鹅肝酱焗杏鲍菇，鹅肝酱焗茶树菇，鹅肝酱焗白玉菇，鹅肝酱煎烧豆腐等，就是一起做素食「鹅肝酱」😍 简单又有营养的食材！
素食/蔬食

佛手瓜素汤

佛手瓜素汤
佛手瓜素汤
佛手瓜素汤
佛手瓜这样吃太香了，早餐晚餐来一碗，健脾养胃赛人参，太舒服了，喝素汤清肠胃，素汤清甜可口，健脾开胃，喝完汤又可以再吃粽了！ 佛手瓜又叫合掌瓜，味甘、性凉，可以袪风解热、健脾开胃 玉米味甘、性平，健脾开胃、利尿消肿 红萝卜味甘、性平，益肝明目、健脾化滞 栗子味甘、性温，养胃健脾、养肾强腰。
汤
全素花椰菜米温沙拉🌿

全素花椰菜米温沙拉🌿

低脂好吃的温沙拉🌿！勤劳阿涵上线 别去外面买蔬菜沙拉了！超级方便的居家技巧分享给大家，容易消化不良，来道花椰菜米温沙拉，高纤解腻助消化。花椰菜米富含纤维素与维生素Ｃ，配上新鲜蔬菜、淋上少许柠檬汁，快速完成一道健康满分的温沙拉，不但有主食的饱足感，柠檬汁让蔬菜酸溜爽口，更是夏季炎热的开胃烹任，各种新鲜食材的配色，让人食指大动，跟着观音山主厨，一起素食烹任简单做吧！
全素