全素花椰菜米温沙拉🌿
低脂好吃的温沙拉🌿！勤劳阿涵上线 别去外面买蔬菜沙拉了！超级方便的居家技巧分享给大家，容易消化不良，来道花椰菜米温沙拉，高纤解腻助消化。花椰菜米富含纤维素与维生素Ｃ，配上新鲜蔬菜、淋上少许柠檬汁，快速完成一道健康满分的温沙拉，不但有主食的饱足感，柠檬汁让蔬菜酸溜爽口，更是夏季炎热的开胃烹任，各种新鲜食材的配色，让人食指大动，跟着观音山主厨，一起素食烹任简单做吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
【刀工/前处理】 (1)西洋芹、黄甜椒切o.5公分丁。 (2)牛番茄去籽切0.8公分丁。 (3)蘑菇切片、香菜切末。
- 第二步：
【调理作法】 冷冻花椰菜米充分加热。(可以用电锅蒸或炒热) - 第三步：
炒锅加热放入沙拉油，放入蘑菇炒至金黄色，再依序放入西洋芹、黄甜椒炒香，备用。 - 第四步：
取一个干净的碗盘，放入花椰菜米、紫米饭、作法2炒好的料、番茄丁、香菜末、适当的调味料（糖、盐、柠檬汁、黑胡椒粒少许），轻轻的充分拌匀即可享用！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生，以"观音山素食料理简单做"的理念，提供多款素食食谱，让您一学就会！😊🌱观音山 素食料理简单做 官方Blog/🌱观音山 最新活动讯息
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