素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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韭菜盒子

韭菜盒子

凉了也不硬的韭菜盒子做法，几天前做了素馅饼，这回改做韭菜盒子和红豆锅饼，不醒面和面做鲜香酥软的韭菜盒子，喷喷香，馆子味。
五辛素
高丽菜馅饼

高丽菜馅饼

你家的孩子如果不爱吃青菜就试试，这个皮薄馅大的馅饼吧，简单方便好吃到停不下来，中式素馅几乎各式蔬菜都能用(有时会加荤食佐料)，今天做的是素食高丽菜馅。
五辛素
清炒丝瓜

清炒丝瓜

为什么你炒的丝瓜总是发黑，不好看还不好吃，来看看我这样做，清炒丝瓜，整理一套简单实用的菜谱。
丝瓜
家常麻婆豆腐

家常麻婆豆腐

麻辣鲜香，好吃又下饭，家常美食，喜欢的收藏起来，试做一下吧，这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
豆腐
葱花辫子面包

葱花辫子面包

葱花味的面包果然都好吃，妈妈看了《营业中》后说想吃葱面包，正好我一直想挑战辫子的做法，今天就来满足一下家人的心愿。
五辛素
高丽菜水饺

高丽菜水饺

素饺子这样做 适合每一个家庭👪 收藏做起来吧，一定要常吃这素馅饺子，比肉馅的还香，真解馋。
饺子锅贴

清炒小黄瓜

清炒小黄瓜
清炒小黄瓜
清炒小黄瓜
清炒小黄瓜
荤素搭配才是健康饮食， 秋黄瓜的清香味浓郁， 适合清炒，又适逢小黄瓜盛产的季节了，小黄瓜水份多、低热量、口感清脆；一听就让人觉得最适合这湿湿黏黏的雨季了。 除了大家耳熟能详的凉拌烹任，今天爱丽儿提供的拌炒小黄瓜一样下饭又消暑呢～重！点！是！在这忙碌的居家生活之余还可以让人超快速把菜端上桌，光想就令人心动啊❤️❤️
小黄瓜
麻辣药膳臭臭锅汤底🌿

麻辣药膳臭臭锅汤底🌿

你们喜欢吃次哪些闻着臭，吃着香的火锅呢，药膳包的清香甘甜加上麻辣的口感，融入臭豆腐独特的风味，加入菇类食材，绝对是最佳搭配，搭配喜欢的当季蔬菜，既享受又养生，快跟着观音山主厨，一起素食烹任简单做吧！​
全素

蔬食肉骨茶

蔬食肉骨茶
蔬食肉骨茶
蔬食肉骨茶
炖一锅家庭版肉骨茶，体验南洋古早味，肉骨茶（Back kut the)起源至马来西亚，肉骨茶混合中药（枸杞，党篸，当归，玉竹，川弓）和香料及肉排熬制而成的汤品。 加上蔬菜的肉骨茶共加了鲜甜爽口，配面或白饭都很好吃。
茶饮
泰式冬阴汤

泰式冬阴汤

不想煮饭的时候吃它，有汤有菜有肉一锅出，酸辣开胃还好好吃，印象中的植物肉是由碗豆或黄豆发酵，再以多种淀粉扒住使其能结块，才方便入口食用。 这个菠萝蜜的青果在热带国家本就是重要的食材，它具有肉类的口感，低脂又高籤，是大自然恩赐的天然营养食品，不需各种淀粉即可当肉类替代品烹煮。
全素