泰式炒时蔬

食是一种幸福,品味是一种情趣。
icook 2318 阅读

材料单

  1. 30克高丽菜
  2. 30克油菜
  3. 30克竹笋丝
  4. 30克白花椰菜
  5. 1条胡萝卜(小)
  6. 2-3朵鲜香菇
  7. 5瓣蒜
  8. 5条泰国辣椒
  9. 2大匙素蚝油
  10. 2大匙酱油
  11. 2大匙水
  12. 1茶匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    胡萝卜去皮,切滚刀块;蒜切碎;把油菜的梗和叶分开;香菇切片;辣椒用刀压一下;其余蔬菜切成一口大小
  2. 第二步:
    调味料和水拌匀
  3. 第三步:
    炒香蒜头和辣椒,下菜梗和胡萝卜,炒约2分钟
  4. 第四步:
    下花椰菜、香菇和高丽菜炒软
  5. 第五步:
    下笋丝、油菜叶和调味料,炒软

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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