新猪肉馄饨 (纯素)
在外地求学，最想念的正是妈妈的好手艺！这属于妈妈の味道，胜过山珍海味❤️借由亲手包这营养满分又能快速料理的馄饨，妈妈将自己的爱与关心传递给远在他方打拼的儿女❤️一起让爱传递下去吧！😊 credit to 卢采娴（位子妈）👉
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所需的食材先备齐。
- 第二步：
香菇泡软切碎、菜脯泡水去咸味切碎；红萝卜、黑木耳切末、杏鲍菇切小丁， 猴头菇泡水用手抓出所有的水分沥干切大丁。
- 第三步：
所有的材料下锅爆香炒熟，加一些酱油调味，
- 第四步：
接着用刀子将新猪肉袋子三边切开，取出新猪肉，
- 第五步：
炒熟料和新猪肉一起拌一拌加上香油胡椒调味。
- 第六步：
挖一小汤匙的馅料包与馄饨皮的中间，将馄饨皮放在手心中间加馅料，
- 第七步：
顺势将筷子往下挤压手掌上合，再将馄饨皮边全部挤在一起，按压紧实黏好。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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