猴头菇

抹茶椰奶起司蔬菜意大利面

最近看了一部日剧「东京大饭店」第二集里主厨PK料理。其中一道是抹茶奶油培根意大利面很符合日本人喜爱口味。突发奇想来试做抹茶口味意大利面...今日创意料理大成功。朋友也觉得好吃:)口味有淡淡抹茶香味加起司片真是绝配 完全没有违和感 颠覆抹茶只能甜食的想像 果然还是有天份的 哈哈

当归猴头菇汤

冷冷冬季,来锅热汤补补身,简单药材,让冬天好暖和﹏

素食版麻油鸡

素食也能吃麻油鸡 但此道料理含酒 因为宗教不能食用酒还是不要尝试 以及 酒后不开车 开车不喝酒

皇帝豆炒菇

皇帝豆营养丰富,还有含多种维生素。它的口感是清香软糯,鲜爽可口,加入喜爱的菇类,猴头菇和平菇一起拌炒,就是道素菜,简单美味!

[素]香炒三杯菇

菇类营养丰富~多吃多健康唷~! 其实不只有杏包菇可以做三杯~ 这次另外加了大块的猴头菇及木耳~吃起来也很过瘾喔~

【馥郁三杯满荷包】素食年菜

暖香馥郁的麻油,将姜片煸出迷人香气,搭配鲜嫩多汁的杏鲍菇,Q弹够味的猴头菇,新鲜栗子松软鲜甜,各式蔬菜表面沾裹着酱汁,九层塔浓郁香气,让这道素食三杯料理未上桌先飘香。

自家制-素食山竹牛肉!经典港式点心!

山竹牛肉是很普遍的粤式点心。在香港很受欢迎。牛肉里面通常会加入马蹄菱增加口感,并配以香菜和陈皮作为调味料。然后牛肉球会放于腐竹上再拿去蒸 这一次我又挑战难度!制做一个全自家制的素山竹牛肉🥰 调味方面可以再自己调配,我个人比较喜欢蘸乌酢😋超好食的!大家一定要试试!

感冒盛行,今晚来个提高免疫力的猴头菇鸡汤

近期不是可怕的流感便是难缠的感冒,我就是咳嗽好了又来,反反覆覆,不胜其扰。今晚的暖汤较为清淡,是宜药宜膳的理想菜品。除有提髙免疫力外,皮肤粗糙有明显效果,猴头菇的不饱含脂肪有健胃、补五臟的功效,肝大腹胀、食欲不振的人更加有效果。食疗是需要靠时间长期食用才会见效的改善身体,所以我会不断增加新品让大家食用,吃的安心,活的健康才是自己最大的幸福。要和我一起努力喔~