义式
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甜式面包-葱花面包&义式火腿玉米面包&椰子葡萄干面包

甜式面包-葱花面包&义式火腿玉米面包&椰子葡萄干面包

今天我一口气做了3种口味的软式面包"葱花面包&quot后"义式火腿玉米面包&quot后"椰子葡萄干面包"～这次的面包做法有些许不同...我把第一次发酵的时间拉长到2个多小时...没想到烤出来的面包特别鬆软...爱吃软式面包的一定非常喜欢这种口感(接近汤种了)～^^PS:面包体是参考周老师的作法!!
意式
懒人焗烤意大利千层面Lasagne

懒人焗烤意大利千层面Lasagne

这道千层面相当简单.而且重点是面皮不需要再经过水煮的手续~ 馅料一铺就可以进烤箱烘烤~ 像我这种手残者还有懒人适用~
面食

《台式》番茄香肠意大利面

《台式》番茄香肠意大利面
《台式》番茄香肠意大利面
《台式》番茄香肠意大利面
《台式》番茄香肠意大利面
儿子从台中回家，忽然说「麻，我想吃意大利面」 过了用餐时间，上哪买意大利面呀！ 于是，i58用冰箱库存食材，做了盘《台式》番茄香肠意大利面，还好，少爷还算捧场，整盘吃光~
意大利面
香煎义式红酱鲂鱼排

香煎义式红酱鲂鱼排

真妮4的家人都爱吃鱼，尤其是没刺的国宴鱼(又叫做多利鱼或是鲂鱼)是我家常买的熟客。这种鱼没有刺肉质又细老人小孩都适合，一大包有6~7片摆在冷冻库里怎么料理很方便的
鱼类
义式香草烤鸡

义式香草烤鸡

春日雨后，庭园中的香草越发茂盛，轻轻拂动便有宜人气息，嗯!!今天就来烤个美味可口的义式香草烤鸡吧～
意式

意大利香料蕃茄酱

意大利香料蕃茄酱
意大利香料蕃茄酱
意大利香料蕃茄酱
意大利香料蕃茄酱
义式蕃茄酱自己做，简单又快速，备好酱料，随时想吃义式料理(海鲜、肉类、意大利面...等)都很方便。 欢迎您来逛逛喔～
全素
义式生火腿黄瓜卷

义式生火腿黄瓜卷

很奇妙也很幸运地 上上週获得了网友赠送的一大块义式做法的火腿 火腿本身是已经可以直接吃不用加热烹调的了 从其口感、香气我猜测是自製的腌火腿 部位应该是带皮梅花肉 因此生吃肉质Q弹，香气藏在咀嚼之间 咀嚼或加热后咸度出现 需要搭配其它食材，让口腔不那么沉重 因此我利用黄瓜、蛋、香菜及黄芥未 试着把火腿的鲜咸香拉出平衡的滋味
意式