甜式面包-葱花面包&义式火腿玉米面包&椰子葡萄干面包

步骤

1. 第一步：
   面包体:把所有材料(除了奶油)揉成一个面糰后再加进奶油揉成一个不沾手的面糰.......再继续揉成扩展阶段即可进行发酵～发酵时间约2个半小时....之后取出面糰轻拍出空气即可切割成每个约60g的小面糰～轻揉成圆形盖上湿布让面糰再鬆弛约10分钟～即可开始包馅整形!
   
2. 第二步：
   {椰子葡萄馅料}把椰子粉+软化奶油+糖+蛋+葡萄干搅拌均匀成椰子葡萄馅料备用～用桿面棍把约60g的小面糰桿成圆形～包进椰子葡萄馅料收口捏紧....表面刷上蛋液即可完成!
   
3. 第三步：
   {义式玉米馅料}把玉米粒+美乃滋+火腿丁+黑胡椒+干燥巴西里+义式综合香料搅拌均匀成内馅～取分割好的面糰(约60g)揉圆~中间稍微压扁...放上内馅周围刷上蛋液即可完成～
   
4. 第四步：
   {葱花馅料}把葱切末+软化的室温奶油+盐～拌匀成馅料备用～取分割好的面糰揉圆刷上蛋液备用
   
5. 第五步：
   都完成后放进烤箱进行最后发酵约50分～55分钟.....完成的前10分从烤箱取出～烤箱预热上下火180度.....这时葱花面包的面糰用一把沾过油较利的刀子表面划一刀～放上调好的葱馅料～即可以上下火180度烘烤约18～20分钟即可完成～出炉后放凉再包装起来就可以了
6. 第六步：
   PS:面糰分割成约12个每个约重60`~64g～各可以做3种口味每一种各4个喔^^
7. 第七步：
   步骤7