低温发酵 - 秀美味

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

手作面包 12 点赞 921 浏览

香喷喷的奶油卷，充满蛋香与奶香，使用长时间的低温发酵，让面包更有层次丰味唷！ FB:

手作面包 11 点赞 2363 浏览

本来要做香葱卷的, 可是基础面团发酵完成后, 一个顺手竟分成了8等份, 滚圆后才惊觉- 步骤做错了!XD 山不转路转, 改成这样也不赖 ~ 吃的时候比较不会掉肉松 ^_^

中式面包 13 点赞 2424 浏览

吃早餐时，一次享受两种香味自己做五谷米豆浆香浓又健康＆黑糖坚果香Q馒头有妈妈的味道~超级营养快来分享快乐分享爱吧!!

馒头 118 点赞 2177 浏览

贝果一个简单的食物，却伴随着许多历史、人文的发展爱吃贝果的朋友，可能听过纽约贝果或蒙特娄贝果这都是犹太人最早开始在美国城市的聚居地也是贝果最悠久的历史发源地之一。喜欢任何口味都可以自己动手做做看！

手作面包 118 点赞 1950 浏览

非常适合忙碌上班族的低温发酵法，再也不用等发酵等到半夜，烤到度估～利用低温发酵，一早起来，烤好出炉，用面包香唤醒全家人，好幸福啊！鸡蛋吐司面经过二次低温发酵，即使直接法也是非常柔软Q弹喔～你一定要试试看!～

蛋 110 点赞 2728 浏览

基本的吐司面包，采用液种法低温发酵，让面包更柔软。此食谱面粉采用好市多的联华高筋面粉，各家面粉吸水度不同，需要看情况适度调整。

吐司 115 点赞 3063 浏览

分两阶处理面团，前一晚先把面团搅拌好成团低温发酵，隔天早上再烤～让职业妇女也能在週末早上轻鬆享受刚出炉的面包🥳 这款面包带有淡淡咖啡香加上内馅浓郁的乳酪馅，再泡杯红茶或抹茶～当早餐或下午茶都很美味唷☕️😍😍

手作面包 118 点赞 1115 浏览

家里如果有不吃南瓜的宝贝，将南瓜蒸成泥，加入面团中作成吐司，就是一条心机面包了！黄澄澄的颜色好美，可以抹上自己做的果酱或是蜂蜜奶酪抹酱，都很好吃喔！

奶蛋素 17 点赞 1565 浏览

无糖可可粉所制作的面包，带有可可的香味却不苦涩，低糖高纤的巧克力全麦面包，高蛋白奶酪，酸酸甜甜的蔓越莓干，减肥也是可以吃的很开心

欧式面包 17 点赞 1612 浏览

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