催泪蛋
♥我的手作料理♥ 催泪蛋
在小馆子里经常会点到的一道下饭菜,应该是属于湖南菜系,咸又辣香气十足,吃的人无不掉泪因而得名XDD很简单的家常菜,只要会煎荷包蛋就一定会做了,带便当更是一绝!
催泪蛋（糯米椒炒蛋）
「催泪蛋」川菜馆的经典名菜。 据说是当年一位研发师傅去四川考察时，无意间品嚐到川椒荷包蛋，觉得好吃到催泪，再改良而成的。 因为小孩不吃辣，所以改版了一下， 如果有吃辣的，请自行加上辣椒或麻辣酱，那应该会更催泪吧...😂 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
