全蛋液
网状酥皮奶酥、肉松面包
酥皮面包是台式经典面包 馅料加入奶酥、肉松都相当好吃 但酥皮~就是热量高了点 所以这次有些面包只放了半张酥皮 利用派皮拉网刀做出网状效果 真的还蛮美的… 详细图文请参考 脸书
失败的皇后吐司变身的奶香皇冠
原来是想要打皇后吐司的面团的,脑残的我忘记换算鸡蛋的水分,打完之后呈现一个很怪异的状态,结果换算之后水分高达90%....然后第一次发酵我直接给她睡着,结果发了4个小时,还好天气冷只有稍微发酵过度....
蔓越莓奶酥花面包~甜面包
台式奶酥甜面包，也是必买必吃，自己作加上蔓越莓，酸甜加上奶酥，那真是绝对的美味~自己手作就是可以这么随心所欲~ 这个甜面包配方~来自胖研社蔡佳男老师，感谢 这是我作过最好吃的甜面包配方喔！
海盐辫子面包by恋恋家
进烤箱前再刷上蛋液和些许的海盐，咸香的滋味味道纯粹，吃得到麦香，夹蛋或加火腿也很搭配，最爱的是切开后的剖面，好像漫画中的云朵图案一样，好可爱喔^^ 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：
