冬至汤圆

元宵汤圆

[汤圆]音近[团圆],用来象征一家团团圆圆, 元宵节过完也代表农历新年的圆满结束, 所以在这天会吃象征圆满团圆的汤圆。 有别于冬至汤圆,元宵汤圆有用包的、有用滚的; 用滚的元宵汤圆口感特别好,令我一吃难忘, 还曾经在冬至时到处找用滚的汤圆这样的糗事:P 元宵节自己滚元宵汤圆一点都不难喔! 一年只有一次,赶快一起动手滚元宵吧~~

冬瓜花豆素汤

超简单的“冬瓜花豆素汤”汤鲜味美,低卡低脂,好喝不胖!古代: 「冬至汤圆,夏至面。」除了吃面,也适合吃瓜果类,所以今天煲冬瓜花豆素汤、化痰生津、解毒的作用,味道鲜美,配饭吃一绝。

冬至甜汤添新意,动手做芋圆&地瓜圆

冬天是芋头的盛产季节,吃腻了炖汤、煮粥的咸芋头,不妨试试自己动手做芋圆,作法其实不如想像中困难唷~芋头蒸熟,加入砂糖、木薯粉拌匀,切成适口大小,以滚水烫熟即可享用,搭配汤圆和姜汁黑糖水,让冬至汤圆添新意!

冬至甜汤添新意,动手做芋圆&地瓜圆

冬天是芋头的盛产季节,吃腻了炖汤、煮粥的咸芋头,不妨试试自己动手做芋圆,作法其实不如想像中困难唷~芋头蒸熟,加入砂糖、木薯粉拌匀,切成适口大小,以滚水烫熟即可享用,搭配汤圆和姜汁黑糖水,让冬至汤圆添新意!

冬至汤圆

煮红糖本身就是一种享受 ~感受炒糖的乐趣 结合汤圆,就是准备迎接冬至^_^

客家大汤圆 糯米粉变身PART2

❤冬至汤圆❤客家口味大汤圆 糯米粉DIY手作 继前一篇的糯米粉手作汤圆 延伸出来的 糯米糰大变身PART2 炒一些咸配料 包在糯米糰里面 轻轻鬆鬆又变出另一道料理 做一次糯米糰可以揉些小汤圆 再包一些咸汤圆冰在冷冻库中 想吃的话就拿出来煮很方便