冬菇

瑶柱鸡肉栗子炊饭

饭中加入了鸡肉等食材,特别适合不爱白饭的人,亦很适合作为便当的主食。只要前一晚处理好食材,在煮饭的同时,亦能煮蔬菜,约半小时就能煮出包括蔬菜、蛋白质和淀粉的营养便当!

彰化肉圆

肉圆是经典的台湾小吃,可惜毒淀粉风波之后,让人深具戒心,想吃只有自己动手,做法简单,调打出来的皮非常的Q,不仅好吃,而且安心.

复活节美食: 酥皮羊肉派 (附视频)

近期家中有羊肉剩下, 而且复活节快到~~~ 复活节除了复活蛋外, 其实根据传统, 复活节是会食羊的, 但以现时情况出去食有点困难, 因此今年不如在家中煮羊肉食~~~ 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮

正宗泰菜~四季豆炒鱼块

刚从苏梅岛回来,真叫人有点舍不得·´¯`(>▂<)´¯`·!!!! 宁静悠闲的环境,在沙清水幼的海滩享受Spa及cocktails,这种生活真是永世难忘。除了叹世界及拍拖外,我和老公今次亦去到当家出名的厨艺学院SITCA学煮3道正宗泰菜。今次与大家先分享第一道正菜(。•̀ᴗ-)✧!!! 请大家继续支持我,如果喜欢我的食谱,请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

木耳冬菇瘦肉汤 产后妇女去瘀血(附视频)

最适合产后女士排清体内瘀血 少食者: 血压低、易晕、胃气胀者不宜进食太多木耳 注 :浸发后放雪柜中不宜存放多日,要高温煮熟才吃, 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking

抗氧化日式香菇饭

刚从名古屋回来,Kay就已经好回味这个日式香菇饭,决定要动手自己做给自己吃!此饭香口且极易做,又不需要用油,配鱼配渍物也同样可口! 冬菇含丰富纤维和抗氧化物,它比蘑菇、舞茸、金菇、鸡髀菇等都更为优胜架!要抗衰老的话,冬菇真的是平、靓、正的上上之选! 此外,干菇的营养价值跟鲜冬菇并无分别,而每100克冬菇又只有60卡路里及少于1克的脂肪,好适合注重健康的你。

冬菇肉丝扒大白菜

家常小菜,我会预先蒸好一批冬菇留备用,干冬菇冲洗后浸软去脚,浸冬菇的水留用,冬菇加姜两片,葱两条,少许油,糖盐各一匙,捣入先前留用的冬菇水一碗,蒸45分钟,造一批可以造几个菜的配料。下饭好菜