冬菜

干煸四季豆 (烤箱版)

准备些四季豆、猪绞肉,利用鸡丝面里面附赠的冬菜,也可以炒出一盘超级下饭的下酒小菜。

清甜虱目鱼丸汤

汤头融入虱目鱼丸的清甜,在冷冷的夜晚喝上一碗,暖胃又暖心! 完整食谱视频:

竹笋咸粥

广东人最爱的粥,咸骨粥,超正的!这款咸粥 保证跟阿嬷煮出来的味道一样 竹笋鲜甜充满在口中 怎么会那么好吃啦,阿嬷秘密武器 冬菜 一定要放不可省略 竹笋需事先川烫哦。

♡客家咸汤圆♡

用猪油爆香3层肉/干香菇泡水 金钩虾泡软 这次用猪油爆香+冬菜(要泡水)+少许胡椒提香 用电锅用猪大骨熬出高汤,在把所有材料一起煮 咸汤圆浮起来、就代表熟透、茼莴(去头)芹菜切珠、冬菜最后下 起锅前再加盐巴即可

鱼丸瓜仔汤

自己做鱼丸,Q弹入味,与滑溜顺口的大黄瓜一起煮成清爽可口的清汤,是台湾家庭常庭定番汤品。

咸菜鸭肉汤

外面吹着冷飕飕的风,让人手脚冰冷了起来,这时候来碗热呼呼的汤,让身子整个暖了起来,每一口汤都有着咸菜的甘醇,与冬菜的香,鸭肉更是清甜口感扎实!这是一道非常棒的汤品,希望你也喜欢喔^^~

麻辣水饺@美丽人妻Selina Wu

偶尔会想自己动手包饺子冷冻保存,当自己懒得煮饭时,就可以拿出来应用。饺子又有元宝的称呼,所以我爱把它包得圆嘟嘟的,看起来就很饱满的样子,也才不会有都是在吃饺子皮的感觉。因为老爷爱吃辣,所以这回包的是麻辣口味,好让他吃得过瘾。不将饺子内馅的高丽菜切碎,而是切粗丝,我喜欢这样的口感,吃得到蔬菜的感觉。