冰皮
抹茶绿豆冰皮月饼(无奶油、炼乳)
苗的冰皮没有使用奶油&炼乳,改成了酪梨油&蜂蜜~感觉比较健康些😄。 部分用料用量也有稍作调整,是份不甜的食谱。 内馅部分,苗其实是直接做一包300克的绿豆黄,多出的馅料可以做甜包子内馅或继续製作冰皮将馅料包完哦~
中秋清新风~紫薯冰皮月饼.抹茶冰皮月饼
紫薯冰皮的香浓艷丽和清新的抹茶冰皮一样有着爽口宜人的滋味,在少油少糖的成份, 无添加剂下营造出了清新风较健康的冰皮月饼,甜度属于小甜口味,就依喜好去调整下 Fb粉丝页:/