凉菜

小葱拌豆腐

*懒小姐在德国* 简单快速又下饭,是来到国外没有台湾餐厅而中国餐厅也选择不多的情况下,才接触到的一道前菜~喜欢上了又不想常常外食花钱,那就在家里自己来试试看吧!

四季豆沙拉

大热天真的需要一些凉菜来开胃,四季豆汆烫后冰镇,加上沙拉,即是一道简单又好吃的清脆前菜。 欢迎您来逛逛喔-- ttps://

山茼蒿凉拌豆腐

山茼蒿其实就是日本人说的春菊,在日式火锅中是常见的蔬菜。说到火锅,我想没有人比我们台湾人更爱吃吧。 不过,吃腻锅物的冬季,也来换换口味。这道山茼蒿(春菊)凉拌豆腐,在日式料理是常见的开胃凉菜,称为「春菊の白和え」,只要利用煮火锅的配料,就可以简单做成,是一道清爽又健康的凉拌料理哦。

【凉拌食谱】绍兴醉鸡 (江浙传统凉菜)

过年时没吃到的醉鸡,让人念念不忘;在朋友家吃到的醉鸡,让人口齿留香;为了一圆爱吃的口腹之慾,决定自己动手做看看,初次做的绍兴醉鸡,抱持着忐忑不安的心,期糐它的成功,紧张…紧张~做完这道凉菜为了更加入味需要静待三日后才能得知成品结果喔~

酸菜毛豆干

超下饭ㄧ道凉菜 夹馒头亦好吃 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /

夏日凉菜口水鸡

冰冰凉凉,辣中带麻,麻中带酸的夏日凉菜,红油的香配上开胃的酱汁,让人难以抗拒的川味口水鸡来啰~ 欢迎逛逛我的 IG