<义式>羊肉洋葱番茄酱面 意大利面是全球知名的美食,面条形状多种多样,各种做法更是不计其数,令人眼花缭乱,我就把意大利面作为自己的西餐第一弹。 搅拌面条原本应该用食品夹,但作为中国人我还是觉得筷子更顺手,用食品夹还是筷子就看个人习惯啦。这次选用了很多进口原料,至于西式的厨具还没有购置,就先用家中的老东西啦,有点「西餐中做」的意思,请大家不要吐槽XD PS:配图为4人份做法,1人份操作起来更容易,按图中所示即可。 羊肉 16 点赞 5301 浏览
木耳 炒猪肝 食物中的铁质来源,可分为血铁质、非血铁质两种,其中血铁质被人体吸收率高于非血铁质。血铁质主要来自动物,包括:肉类、禽类、鱼类等,当然,这包含了其内脏、血液。要看该肉品含铁类多不多,只要观察颜色,愈深则表示含铁量愈高,因此,深色的猪肝内含的铁质丰富,对于缺铁性贫血的患者来说,是比铁剂还要优质的补铁圣品。 猪内脏 114 点赞 4212 浏览
渍芭乐藜麦沙拉 芭乐的盛产季是在9~11月,秋冬时节芭乐不但产量高种类多,且较甜较好吃。芭乐是营养价值相当高的水果,含有丰富的维生素C及抗氧化物质,在提升身体免疫力、避免生病的同时,更帮助清除自由基。通常吃芭乐多为生食,这次以加乐酸梅粉与柠檬汁轻渍的芭乐入菜,口感及口味都更丰富、更令人惊艳。 影音食谱收藏>> 沙拉 118 点赞 3151 浏览
啤酒烧鸭(豆油伯辣豆瓣酱食谱) 这道菜的鸭肉替换成鸡肉也可以喔!由于在家要用刀子把全鸭(鸡)去骨若刀法不够好,很容易切到手,所以建议买一支食物专用的锋利剪刀,只要延着鸭(鸡)骨头把肉剪开,就可以把整块鸭肉取下,一起来看看如何使用纯酿酱油、纯酿酱料做这道菜。 鸭肉 111 点赞 3143 浏览
Mimi♥白酒鲔鱼肚【鲜食家】 有着肥美脂肪纹的鲔鱼肚就像是牛排界的肋眼,甜嫩的油花让人吃了讚不绝口,这么娇嫩的部位千万别煮过头,刚刚好的熟度就保留了软嫩口感,快速上菜的极致美味! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: 海鲜 111 点赞 3100 浏览
绿拿铁.11-小白菜~含铁 加钙 补C 绿拿铁不是绿色咖啡拿铁喔,说穿了就是蔬果昔, 刚开始其实是因为要拍广告,但是肥的不像话,于是开始喝,早餐喝绿拿铁,中餐之减醣料理,晚餐正常吃,一个月半瘦了约5公斤,但其实前面是因为太常吃火锅养出来的体重,最近因为朋友拜託我做绿拿铁,我觉得瘦身是还好,不过我的皮肤和过敏的状况是好非常多,最近也开始每天喝,没有技术可言,就是把东西打一打就好啰,掌握重点,蔬菜多于水果菜要川烫过(去除涩味.农药.和虫卵) 饮料 13 点赞 3089 浏览
香煎义式红酱鲂鱼排 真妮4的家人都爱吃鱼,尤其是没刺的国宴鱼(又叫做多利鱼或是鲂鱼)是我家常买的熟客。这种鱼没有刺肉质又细老人小孩都适合,一大包有6~7片摆在冷冻库里怎么料理很方便的 鱼类 15 点赞 3069 浏览