剁椒

辣味麻酱酪梨

太好吃了啊!今天的麻酱稀释的好 我吃的纯芝麻酱一罐两斤送个小勺子,连早上都好热,刚好有成熟的酪梨,今天吃酪梨当早餐吧! 台湾酪梨近期盛产,3颗100元。 调一点麻酱,今天吃辣味麻酱酪梨。 再懒一点,直接沾酱油就可以了。

青龙辣椒炒绞肉

虎皮青椒还能这样做,加上肉馅后吃起来别有一番风味。我家孩子不怎么喜欢吃青椒,但这样做的肉馅虎皮青椒他却抢着吃,一盘子他吃了一半。青龙辣椒加上剁椒,与绞肉的组合,在这炎炎夏日是道超级开胃的下饭菜。 剁椒已有咸鲜及辣度,只需加上酱油来增添一些鲜味。简单又快速,大家也不妨来试试看吧!

湘菜香辣红剁椒鱼头

365天。365道食谱。一天一篇不间断的美食日记, 是我给自己这一年的挑战。请参观我的厨房探险全纪录:)的鱼皮, 真的太好吃了拉! 而且最棒的是鱼头的肉其实还蛮多的, 又没有刺, 剁椒虽然红澄澄的一片可是其实不会真的很辣唷, 我个人觉得反而是鲜味多一些!

剁椒煸猪肚

在猪肚内填入清甜大葱、麻油煸香的老姜片,淋上剁椒,细火煸熏出香辣Q弹的食材真味,虽然需要耗费近一个钟头的时间熏製,但烹调材料与过程却十分简单,切片摆上葱丝,ㄧ道风味独特的猪肚创意料理便完成啰! 影音食谱连结:

剁椒鲈鱼

【火辣的滋味🌶️湖南名菜】剁椒鲈鱼 #鲜 #嫩 #香 #辣 简单又好吃,喜欢吃辣的你千万别错过✨

孔雀开屏蒸鱼(令人惊艷的蒸鱼正餐)

今天要和大家分享一道营养又美味的家庭料理,特色清蒸鱼。食材便宜,造型美丽,鲜美可口。是很多饭店作为招牌菜的菜品。鱼肉低脂肪高蛋白,是非常健康的食材,这是一道非常适合家庭烹饪的家常菜。学会这一招,轻鬆在家做出美味的清蒸鱼,比饭店好吃一万倍,全家都爱吃

酸辣马铃薯

这道酸辣马铃薯,在我们老家又叫酸辣土豆丝,是小时侯妈妈常炒的一道小菜,这道菜酸辣爽口,开胃下饭,吃过会让人时常想念!

豆鼓莲藕炒肉丝

想起了之前在上海工作时,安徽阿姨常煮的这道菜,莲藕脆脆的口感,加上豆鼓辣椒的香,还有那ㄧ点酱油的提味...用来带便当真是超好吃的! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

自制剁椒

香喷喷的剁椒料理中的灵魂食材,就属剁椒了!自己在家做点剁椒;无论蒸鱼、蒸排骨、蒸鸡翅或者蒸马玲薯都很好用,经过天然发酵的剁椒,辣椒味很香醇,不呛鼻!最适合入秋后想吃点辣味时使用。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /