南瓜子

茶巾南瓜烧

南瓜加上牛奶,可以作为发育中儿童的营养餐。茶巾南瓜烧吃一口,有多种口感,南瓜泥的松软,南瓜子的酥脆。口口都是浓郁的南瓜香,奶油香。 单纯的南瓜料理就已经很美味了,怎么知道我家男士不赏脸,单纯南瓜料理不喜欢,所以我只好想尽办法,变化餐点的花样,结果我们全家接受度高,而且还赞不绝口。 操作简单,食材易取得,大家动动手一起来,美味好看又好吃的茶巾南瓜烧

*~南瓜发糕~*

南瓜做成发糕超简单的,每次买都吃不完吗?快来试试这道可以快速消化食材喔!

藜麦糙米坚果乌鱼子炒饭

乌鱼子是过年经常会出现在餐桌上的年菜,那呈现喜气饱满的红袍色泽,象征吉庆有余。夹起乌鱼子,不论搭上蒜苗、萝卜片、梨子片、苹果片或蜜枣片等都是绝美滋味。除了单吃也可以和有机藜麦糙米饭、坚果等做成养生华丽版的炒饭喔。 *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记...

奶糖坚果塔

跟''我的第一堂甜点课''的作者妞仔在sogo厨房学习了一道莱姆塔,是我第一次接触,很新鲜蛮受用的,回到家自己就做了这个奶糖坚果塔~满满腰果.杏仁.核桃.葡萄.蔓越梅.黑豆.南瓜子......敖煮麦芽糖鲜奶油,奶香甜味浓,加上薄酥塔皮~满口香气喔!

//点心桌//茶香饼干(武陵农场金萱茶)

去了趟人间仙境的武陵农场❤️ 空气、风景、幽默的司机导游 可爱的猴群、好喝炸的杭菊茶🍵 带了武陵金萱茶 将茶融入饼干中 尝起来不只有饼香 还有武陵的美啊(到底要多文青🤣🤣🤣

乌鱼子糙米香

惊人的乌鱼子收获!豪华鱼子制作,炸乌鱼子/乌鱼切刀技巧,乌鱼子制作,烧烤乌鱼子,麻油鱼膘时长,米香是传统农业社会普遍的古早味零食,将两者结合在一起,一口咬下,可以吃到乌鱼子咸香馥郁且微微黏牙的口感,和淡淡的糙米香味,还有乳香浓郁的焦糖及南瓜子、芝麻的坚果香气,不同滋味交错,让人愈嚼越香,搭配一壶好茶,就是悠閒美好的中式下午茶时光!

万圣节南瓜造型饼干

到了万圣节,想到就是南瓜跟妖怪了, 每年都会做些南瓜饼干来应景, 因为是要做给家人吃的, 选用日本栗子南瓜,肉质松软颜色也好看, 这个时节才买的到新鲜的喔, 如再烹饪各种南瓜料理,这时候吃品质最好!

凉爽河粉卷【谷盛芝麻脆绿鲜】

夏天到了,做一份清爽的河粉卷来吃,冰冰凉凉,加上芒果、蔬菜与谷盛芝麻脆绿鲜的美味,健康又好吃。 谷盛芝麻脆绿鲜~ 香气浓郁的芝麻,搭上冰凉的蔬果或凉面,荤素皆宜,让炎炎夏日、食慾不振的您,胃口大开。

黑糖坚果养生馒头

黑糖是没有经过进一步的精致化过程,保留了甘蔗当中的许多矿物质营养,就是许多专家推荐的粗食概念。黑糖有许多铁质、钙质、镁、叶酸、胺基酸等,是女性圣品。但还是热量高,须适当摄取,直接饮用味道好,加入简单的料理增添风味。 黑糖加入面粉里,加上多种坚果搭配,好吃又养生~ 老面作法参考

干炒红萝卜马铃薯

速食餐点中的薯条,或是洋芋片零嘴都是小朋友难以抗拒的食品,一般的马铃薯都属基因改良,加上高油脂〈反式脂肪〉,高调味料,容易产生代谢不良及过敏问题,有碍身体健康。 这道马铃薯是我们家小朋友非常喜欢的料理,可以用来取代薯条及洋芋片的第位,口感真的很好,相信大人小孩都会喜欢,大家一起来试。