卤味

牛肉燥空心菜

烫空心菜是许多上班族女性外食的最爱之一,如果再淋上一点自己做的不油腻牛肉燥,除了不油腻以外,牛肉多蛋白质,对每日耗费体力脑力的女性上班族而言,是个很爽口又营养的食物喔,牛肉尽量采购新鲜者较好,肉燥做成之后分包在冰箱冷冻久放,并不会影响它的鲜味喔!

热炒必点 茄子肥肠煲

今天晚上做想吃了很久的茄肠煲 虽然我问英国人我煮的跟热炒像不像他一副不置可否的样子 是健康版的啦不像餐厅卖的那么油所以我还是觉得很美味~ 为了做这个还特地去买了排队的卤味 结果我觉得其实这种卤味也没什么特别好吃的耶 想想我以后还是别乱花钱买外面的吃的了 还要自己煮比较实在~~

焦糖卤豆干 (干式卤味)

外层裹着焦糖酱去烤的卤豆干, 烤出来之后外层亮晶晶的卖相很好XD 外皮Q的干式卤味非常下酒喔! 详细全文:

轻松作宴客菜''茶香猪肉卤味''

当西方的红茶遇上东方的卤味,浓郁茶香让卤味层次更升一级,作法简单又与众不同,绝对是令人难忘的好滋味喔~ 我使用压力锅让时间更缩短,如用一般锅可以小火慢炖50~60分再连同酱汁放至隔夜入味即可! 欢迎到惠哥窝居微日志聊聊天唷~

免搓免揉的-卤味萝卜丝饼

过年拜祖先烫过的猪肉,家人拿来做卤肉了,但是家人的年纪都大了,吃不了这么多,我就买了白萝卜,刨成丝,做成卤味萝卜丝饼,满满的内饀,真的开店会倒。

黑啤卤肉

冰箱剩下没喝完的啤酒很恼人?用啤酒来卤肉,卤肉变得特别有弹性,卤汁也更加浓郁,搭配清爽甘甜的白萝卜一起卤,整个卤味好吃又下饭!