吉利丁片
小山日出。抹茶豆奶酪
用豆浆取代鲜奶做出的豆奶酪具有豆香又富含蛋白质，配上山型杯子做成的小山、鲜奶油点缀的融雪、小地瓜日出，挖开中心还内藏蜜红豆，真的是超好吃又超疗愈！ 此配方可做出300 ml 杯子x2 (总溶液约550 ml，可自行调整容器大小） 想看更多我的甜点作品，欢迎追踪我的ig: /
酸甜好滋味：玫瑰造型爱文芒果起司蛋糕
爱文芒果是我最爱的水果之一，怎么吃都不会腻！把芒果放在蛋糕里面，看起来清爽，吃起来酸甜，不会腻真好！这次特别使用玫瑰造型，别有一番风味。最上面用了透明的果冻，更显得芒果亮晶晶的样子。最后，这是个免烤蛋糕，超方便作的！
草莓Oreo乳酪慕斯蛋糕（免烤箱）
鲜艳小巧的当季草莓，绕着浓郁的Oreo乳酪慕斯，酸甜交会的甜蜜组合，在这花开回暖的春日，来份做法简单、视觉华丽的免烤箱甜点吧！ 这个份量可做两份4吋（直径8.5cm x 高4cm的慕斯圈）或将份量乘以2，做成一份6吋的圆形慕斯蛋糕，如果没有慕斯模，直接拿个漂亮的大玻璃杯做成杯子慕斯蛋糕也可以喔～
