【免烤箱】蔓越莓樱花冻生奶酪蛋糕
之前做了一个樱花草莓生奶酪蛋糕， 那时候把樱花直接放在奶酪表面， 很有立体感也漂亮， 我也喜欢樱花在水中散开花瓣的模样， 看起来姿态优雅， 冰箱里还有奶油奶酪， 所以这次要来做美丽透明冻层的樱花生奶酪蛋糕， 在生奶酪里面拌入一些蔓越莓干增添口感， 吃起来酸甜爽口，看起来颜色美丽， 美味及美貌兼具。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
吉利丁粉
梦幻点心～草莓🍓鲜奶油塔
趁着草莓🍓盛产期⋯煮妇的少女心大爆发，将草莓拿来做甜点，不但视觉上很吸晴，味觉也是一大享受。酸甜的草莓配上酥脆的塔皮再加上现打的鲜奶油⋯想像一下，那味道有多诱人阿！ 只要先将基础塔皮预先做好，后续就很轻鬆完成了喔！我喜欢的塔皮是偏酥脆的，实验了几次⋯面糰放进冰箱冷藏鬆弛2～4小时，要烤时再取出使用，成品风味是我要的。 接下来⋯看看这梦幻的点心怎么做吧！
情人节浓情密意~ 焦糖奶茶乳酪蛋糕 (免烤)
这个免烤的乳酪蛋糕很容易喔, 把所有材料搅拌均匀后, 冷藏一个小时就完成了. 再利用水果跟巧克力装饰一下, 情意满分的甜点就大功告成
鲜奶酪v2.0(百香果奶酪）
鲜奶酪变化版： 自制百香果酱+鲜奶酪=百香果奶酪 百香果微酸加上奶酪不会过甜，口感清爽仍有滑润不腻口的奶香 1.调整比例：鲜奶：奶酪=7:3 2.调整作法：吉利丁粉+牛奶先调匀，再倒入奶类混合液中 🔶成品装入耐热玻璃4个，每个约125ml 🔶自制百香果酱做法：
88节的🍋柠檬优格生奶酪蛋糕
88节为嗜甜的老爸设计的父亲节蛋糕，清新自然的柠檬风味，酸甜不腻口，以福乐自然零无糖优酪取代传统奶酪蛋糕所使用的鲜奶油，减少反式脂肪的摄取量，避免坏胆固醇升高，让猫儿爸在享受甜点小确幸的同时，也能顾及健康与养生，今年就用这款蛋糕，祝福全天下的爸爸们，父亲节快乐喔！ 欢迎来猫家玩耍：） 【2个女生+7只猫的务农日记】粉专：/
