和菓子

日式和菓子

想吃日式和菓子,卷起袖子动手做 #地瓜 #芋泥 #糯米粉,就完成啦(是有没有这么简单啦)

苹果大福(苹果麻糬)

苹果、红豆馅和麻糬相互融合、一定让您満意! 和菓子、只要抓到诀窍、其实没有想像中那么难(^^♪

草大福&芝麻大福

糯米粉中加入少量的艾草有一股特殊的香气,新鲜的艾草不易得,但在日本超市找到做和菓子的艾草粉。

日式白豆沙馒头(和菓子)

中秋节做完月饼后, 剩下一些白豆沙馅, 想着要怎么解决这些馅料, 灵光一闪,就做成日式馒头吧! 日式馒头是和菒子的一种, 跟我们常吃的那种白抛抛幼咪咪的大馒头不同, 而是要配着茶一起吃的超级甜小点心, 我在十几岁的时候, 第一个学到的和菓子点心就是日式馒头, 做法不难,很好上手哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

红豆泥(无油少糖)

这个是带颗粒的红豆泥,减少了糖份和加入一点点盐巴,吃起来不会死甜。 做好的红豆泥装在保鲜盒,放在冰箱冷藏,待要用的时候再取出,非常方便。 红豆泥用来做馅料、夹吐司、做蛋糕、做大福、和菓子、加水做红豆汤⋯甚至直接吃都可以😆简直是万用红豆泥❤️

道明寺和菓子

日本道明寺粉是用糯米蒸熟,晒干磨碎后制成的!就像麻糬一样QQ的口感,是款非常基本的和菓子唷~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:

和菓子月饼

中秋节快到了 送礼的话, 我觉得和菓子月饼还蛮适合的 感觉蛮高级的感觉 哈哈