咖喱猪肉 - 秀美味

很久没为孩子做咖喱饭了煮一锅咖喱，拌饭、拌面都合宜简单、方便、又美味可口孩子都很喜欢吃唷！这一次把蕃茄加进了咖喱里除了咖喱块之外，没有任何的调味料完全来自于食材的鲜、香、甜好吃、清爽、无负担的轻食咖喱餐，啵棒！！

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安德莉亚的零失败料理* 咖喱是个非常好的食物~ 原因是因为它含有超厉害的--姜黄素! 除了可以降低罹患失智症,还可以抗氧化及抗发炎甚至能够预防糖尿病,心脏病及防大肠癌!! 这么厉害的好食物怎么能不学起来呢~^^ 安德莉亚的卡帕迪恩FB: 欢迎大家一起来分享美好生活~

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备好红咖喱酱、椰浆，就能轻松煮出香喷喷的南洋味（深吸~~~~饿了~）

猪肉 120 点赞 1244 浏览

冬天的时候能够喝上暖暖的咖喱汤头，充满香料的风味特别疗愈！很简单地将所有食材放入内锅，就能完成营养均衡的锅物。可以配白饭，或是在煮火锅时就把冬粉放锅底，偶尔想耍坏就放方便面（笑）放乌龙面或方便面，是煮好之后，加入内锅稍微压到汤汁腌过面体，保温三分钟就ＯＫ啰。

咖喱 111 点赞 1307 浏览

有别于一般汤式的咖喱，运用快炒的方式来呈现！更快速上菜，口味上也很独特喔～这道菜使用市售的绿咖喱，绿咖喱本身带有辣味，如果不是那么可以吃辣，绿咖喱的量可以酌量再减少一些

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新手小厨娘上菜啰~ 本来不喜欢吃咖喱却在吃过日式牛奶咖喱后爱上所以我也来试做看看♡ 非常简单唷

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~洋葱炒至焦黄加上蜂蜜的甜味保证白饭一碗接着一碗~

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这道菜大人或小孩都蛮喜欢的，将孩子们不喜欢的蔬菜（红萝卜与洋葱切细末），与猪肉、咖喱粉、莎莎酱等拌炒后（如没有莎莎酱可用新鲜蕃茄替代），不用烹煮多少时间就有道非常下饭酸甜咸香的料理了。对挑食的孩子很管用喔（不知不觉就吃下很多蔬菜），大家可以试看看。😊

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咖喱饭配上任何一样青菜料理都很美味! (份量为4人份)

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ㄧ般家中常用沙拉油来炒杏鲍菇，其实可以换成奶油来炒杏鲍菇，杏鲍菇跟奶油非常对味，淡雅的鲜菇味与浓郁的奶香，提升了料理风味的层次。重要的是要搭配咖喱酱拌炒后，这样焗饭的口感会更加美味，就不会出现常常一份焗烤吃下来，都是奶油与起司丝的味道，而过于腻口的问题唷!!

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