椰汁咖喱猪肉（南洋）
备好红咖喱酱、椰浆，就能轻松煮出香喷喷的南洋味（深吸~~~~饿了~）
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
肉块加入腌料腌30分钟，九层塔洗净，洋葱切块，椰汁浆粉用15cc热水调匀备用。
- 第二步：
热锅后放一点油（使用不沾锅，油量不需多），将猪肉块煎至两面金黄，盛起备用 - 第三步：
（换不怕刮的炒菜锅） 起油锅，将洋葱略拌炒出香气后，将洋葱拨至锅边，炒香红咖哩酱（即挪些空间炒红咖哩酱，酱不太好化开，可加一点点水） - 第四步：
拨入洋葱和肉块略微拌炒一下，倒入一碗半的水，加糖调味，转小火闷煮15~20分钟，再加入调匀的椰浆、些许鱼露，起锅前加入九层塔略拌一下即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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