咸蛋黄

咸香金沙苦瓜

天气炎热,多吃苦瓜,我认为这是苦瓜最好吃的做法,「金沙」指的就是咸蛋黄,苦瓜经过了川烫也几乎没苦味,加了金沙拌炒后咸香好吃,挺下饭的,出锅就变成了一道苦尽甘来的美食,做法简单家人都爱吃。

金沙杏鲍菇

串烧杏鲍菇,好吃过牛板筋!又嫩又滑串串香不是烧烤的做法,但吃出烧烤的风味无惧油烟!非常巴适的素食小串!好吃的金沙杏鲍菇~不用去快炒店,5分钟轻松完成~

咸蛋炒乌龙

咸蛋黄的味道很特别要试一下。小黄瓜.红萝卜,乌龙面就可以做出爽口简单的美食,咸鸭蛋只喜欢吃黄,不喜欢蛋清,扔掉又浪费,今天就用整个咸鸭蛋炒饭吧,味道特别棒!

炸芋头丸球

潮汕炸芋头丸,外酥里嫩,特别脆香,可惜做太少了,放假人多不够吃,建议大家试试,外面卖3、4块一个的芋头饼,今天让家人一次吃过瘾,满满的芋泥陷,一口咬下去全是糯香的芋泥,我一次能吃两个😄

正经皮蛋豆腐

不太正经的皮蛋豆腐 不好看但是绝对好吃😄,简单的快手菜~「金沙豆腐」也是好吃的下饭菜。多加了两颗皮蛋让整道美食口感层次更丰富一些,尤其食慾不振的夏天,再加一点点辣就更开胃了。

金沙苦瓜

苦瓜怎么炒才不苦还下饭呢,多做几步就可以了,热炒店的金沙苦瓜 食材非常简单~ 虽然过程中有些意外 但也算是殊途同归吧。

古早味炸芋丸

自制香芋地瓜丸,外皮酥脆,内心糯唧唧,一口一个好吃极了,绵密的芋泥、包着咸香的蛋黄肉松,就会忍不住露出姨母笑,这个小吃结合了我最爱的:芋头、咸蛋黄、肉松、炸物,爱死!!! 但小小一颗要价不菲,吃起来却超级满足! 这天我把冰箱中常备的冷冻芋头拿出来,凭空想像做出了怀念已久的滋味,喜欢炸物和芋头的你千万不要错过!

外脆里糯粢饭

粢饭糕 上海最受欢迎的特色早点 原来自己也能轻松在家做 喷香酥脆又软糯 真是好吃忘不了,我最喜欢吃料超多的粢饭,所以每次做,馅料都会爆出来,吃一个当午餐已经够,虽然这个粢饭看起来没那么漂亮,但真的超好吃,如果你吃过就会明白! 影片:

空心菜木耳炒咸蛋

为什么你炒的空心菜发黄又发黑?学会这一招翠绿又清爽,太实用了,今天教大家炒一道不变色的空心菜,今天放到明天都不会变色,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

芋香咸蛋黄蛋糕

芋香咸蛋黄蛋糕、咸香可口、入口即化、学会就不用排队了,近年来许多咸品糕点广泛芋头与咸蛋黄作为完美搭配,小到夜市的金沙芋头丸、大到便利商店出了各种芋头与咸蛋黄搭配的咸品糕点,可以这样的组合已经是近年最具代表性的组合了。 这样的组合其实也克服了好多不吃芋头的人燃起对芋头的热爱,芋头尬咸蛋黄的组合可以几乎是老小皆宜,也忆起小时候经常与家人去黄昏市场时看着熟食摊位卖的咸蛋黄芋泥球,小时候可是下课后点心首选,不过长大后也是因为热量的关系有收敛很多了😂