四神 - 秀美味

我朋友的儿子脾胃不好，吃很多却不怎么长，还容易容易积食，我说我们家一周会炖2-3次这个汤，美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

猪内脏 33 点赞 881 浏览

最近持续看中医.一直属于虚躁体质.太虚又不能炖补.肠胃功能又不好.中医说~水分太多.属于水肿型体质.四神药性平和.茯苓利水.健胃整肠.薏仁.芡实.莲子利湿.助消化....不过还是建议经中医师把脉.需要时在煮来吃

汤 120 点赞 933 浏览

春天补补血，神气活现！

汤 115 点赞 1042 浏览

四神炖猪肚或猪肠可口而可常用，开脾胃利小便，加点米酒或米酒头，其味迷人。也可炖排骨或瘦肉不但健康身体，健脾固胃，更可增加体力。

排骨汤 115 点赞 1405 浏览

四神汤是款非常平民化的小吃，且是最佳的平补药膳之一四神具有健脾、利湿、补肾之功效，尤其「顾脾胃」功效是非常显着的中医的「脾胃论」说：「百病皆由脾胃衰而生」所以偶尔喝点四神汤，可以改善肠道吸收功能，减轻脾虚症状，同时有对抗过敏介质的作用

粥 17 点赞 1469 浏览

炎炎夏日，少不了的一锅客家猪脚汤，汤浓肉香口感好，做法很简单，满满胶质头汤，配上四神软嫩猪脚。

羹汤 13 点赞 2151 浏览

常常觉得家里煮的咖喱必须加粉才会浓郁但很不喜欢加粉的感觉所以查了很多食谱看见学校没教的事趁着假日下午试试

咖喱 118 点赞 2158 浏览

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

立冬 113 点赞 2311 浏览

四神汤的药材也可以拿来炖煮鸡汤，不爱洗猪肠子，改用鸡肉清炖~汤头鲜甜~清爽不腻！厚生食材看这里：

立冬 112 点赞 2359 浏览

小时候如果吃不下饭，妈妈就会炖四神汤给我们食用。查询了四神汤的功效，原来可以调养脾胃，很适合「脾胃不开」的儿童呦! 女儿正值青春成长期，成天嚷嚷着不饿，终于深刻明白为人母的心情~ 于是我也炖了有妈妈爱的四神汤给女儿，特别加了猪肚和排骨，希望女儿也能体会妈咪的用心。

汤 114 点赞 2453 浏览

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