土鸡

洋葱苹果鸡汤

苹果鸡汤 土鸡不用焯水,洗净剁成块,用油煸炒过再煲汤更好喝! 苹果也可以去皮,无花果煲20分钟口感刚刚好,软糯香甜,吃起来就像流沙包一样,洋葱苹果鸡汤感冒初期喝对气管很好,甜甜的很好喝。

开胃酸梅炒鸡

你们吃过酸梅鸡吗?又酸又甜,很开胃哦!制作还很简单,下班的时候,这样的晚餐,缓解压力。又到梅子季,拿出腌了一年的酸梅,做了酸梅炒鸡,惹味又很下饭,记得要多煮几碗白饭

清爽开胃梅子鸡汤

用泡青梅酒的梅子来做一道菜,吃完排骨想把手指都啃了。 又到梅子季,拿出腌了一年的酸梅,做了梅子鸡汤,喝起来有点像酸白菜汤,有梅子的酸,还有菜的甜,清爽开胃!

火胴干贝炖鸡汤

闽南语俗话说:「吃鸡吃家」。过年时的年菜餐桌上,总是少不了一整隻鸡,喻意在新的一年里,全家人都能过得更好,日子也能更圆满。 全鸡的做法很多,传统上多半都是以白斩鸡、烟熏鸡为主,但在冬日里,喝一碗用全鸡煮的鸡汤,除了有圆满完整的喻意,更能让香浓的鸡汤温暖了全家人的身心。 但对于大多数小家庭来说,整隻鸡并不好处理,尤其要汆烫一整隻全鸡需要较大较深的锅子,所以在买鸡的时候要想好自己家的锅子大小。

冬日进补最佳选择-烧酒鸡

明天是冬至耶!想好吃什么进补了吗?? 烧酒鸡如何呢? 很适合冬天的时候围炉 为了这个我还特别打电话给我阿嬷 请教他烧酒鸡怎么做~ 就怕做的不道地 更多的食谱 /

红枣桂圆鸡汤

记得曾经喝过红枣桂圆茶,茶汁清澈,喝来十分甘甜。转个念头,拿健康的土鸡来炖鸡汤,一定是最好不过的搭配了。

养身滋补【牛蛙蒸蒜仁蛤仔汤】

牛蛙的营养丰富,具有滋补身体的功效,想为近月来一家老小受风寒折磨的身子补补元气,所以多加了不少的蒜仁,因为蒜头可以减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状,多少有驱寒的功效; 牛蛙的肉质有如土鸡般的鲜美,和蒜仁、蛤仔一起蒸出的汤头清甜无比,既可养身又有好口感,是不错的一道汤品⋯

补元气~香菇红枣枸杞汤

鸡肉鲜 香菇香 美味的香菇红枣枸杞鸡汤 不一样的料理~火箭炉材烧, 增添细火慢炖的香气与乐趣。 *这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。