土鸡
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【慢炖锅】简易版综合卤味

【慢炖锅】简易版综合卤味

本人所使用之紫砂煲为私人购买，非厂商提供 昨天去全联超市看到了还不错的鸡翅膀， 所以就想说来做卤鸡翅了， 我是买云林土鸡三节翅，鲁起来真的很好吃，因我家习惯吃卤味沾酱油膏， 所以此配方不会咸，香味没有很重， 可是家人很喜欢，说味道都有鲁进去， 再沾上酱油膏好好吃， 出门前放下去鲁，回家下个面，切盘鲁味就可以开饭了
鸡肉
有心食谱：咖喱鸡

有心食谱：咖喱鸡

咖喱鸡是一道简单易作的食谱，可以随个人口味，再加入椰浆、辣椒、月桂叶或是香茅，口味具多层次，加入咖喱块后，要留意时常搅拌一下，以免烧焦唷~
咖喱
下水汤

下水汤

餐厅有在杀土鸡 累积的鸡心鸡胗鸡肝做成一道下水汤作为员工餐
汤
凤梨苦瓜鸡汤(视频)

凤梨苦瓜鸡汤(视频)

夏季天气潮湿又闷热，一下子就汗流浃背，很容易体虚、疲倦无力。这时候来碗「凤梨苦瓜鸡汤」，不仅可以消暑，还能补元气，炎热的夏季适时都应来上一碗调养身体~~^^ ‧视频教学~
鸡汤