感冒盛行，今晚来个提高免疫力的猴头菇鸡汤
近期不是可怕的流感便是难缠的感冒，我就是咳嗽好了又来，反反覆覆，不胜其扰。今晚的暖汤较为清淡，是宜药宜膳的理想菜品。除有提髙免疫力外，皮肤粗糙有明显效果，猴头菇的不饱含脂肪有健胃、补五臟的功效，肝大腹胀、食欲不振的人更加有效果。食疗是需要靠时间长期食用才会见效的改善身体，所以我会不断增加新品让大家食用，吃的安心，活的健康才是自己最大的幸福。要和我一起努力喔～
土鸡
有心食谱：摩洛哥香料苹果炖鸭腿
以水果入菜是炖煮料理美味的小诀窍，因为水果中的天然酵素可帮助软化肉质，并增添料理的香味。这次唐牛小厨就用苹果和带骨鸭腿诠释最完美的搭配，口感软嫩的鸭腿带有淡淡的苹果香味，单吃或搭配饭、面等料理都很适合噢！
补元气~香菇红枣枸杞汤
鸡肉鲜 香菇香 美味的香菇红枣枸杞鸡汤 不一样的料理~火箭炉材烧， 增添细火慢炖的香气与乐趣。 *这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
蘑菇鸡汤@美丽人妻Selina Wu
朋友问我，蘑菇跟鸡肉搭吗？不只是搭而已，还非常好喝。选用肉质超棒的九斤鸡来煮，搭配上巴西蘑菇跟一般常见的白色蘑菇，放几片姜，煮出来的汤非常清甜。中药就看个人喜好，当归会香，红枣与枸杞则是会让汤头的甜味更明显，要不要放就自行斟酌啰！土鸡与九斤鸡的差别，前者好吃，后者则是更好吃，只要吃过肯定会爱上。
养身滋补【牛蛙蒸蒜仁蛤仔汤】
牛蛙的营养丰富，具有滋补身体的功效，想为近月来一家老小受风寒折磨的身子补补元气，所以多加了不少的蒜仁，因为蒜头可以减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状，多少有驱寒的功效； 牛蛙的肉质有如土鸡般的鲜美，和蒜仁、蛤仔一起蒸出的汤头清甜无比，既可养身又有好口感，是不错的一道汤品⋯
