红枣桂圆鸡汤
记得曾经喝过红枣桂圆茶,茶汁清澈,喝来十分甘甜。转个念头,拿健康的土鸡来炖鸡汤,一定是最好不过的搭配了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洗净鸡腿块后,入沸水锅中川烫,洗去渣滓浮末。红枣洗干净。
- 第二步：
在水锅中放入水、鸡腿、红枣、龙眼干肉、姜片。先开大火使水沸腾后,立即转最小火，炖煮1小时。完成前加少许盐巴调味。
- 第三步：
鸡汤充满红枣和桂圆的甘甜味。加上使用的是健康的土鸡,喝起来非常顺口,的确是大人、小孩接受度都很高的养生汤品。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
这是以养生为出发点的食补食谱,所以盐巴加得越少越好。
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