美容汤
胶质补皮肤、红枣补血、薏仁美白、山药补气，偶尔顿一锅，自己保养一下吧。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡脚放在锅中，冷水淹过鸡脚，开火煮沸
- 第二步：
煮到杂质冒出来，关火，这锅水倒掉。 鸡脚先拿出来，把锅子旁边脏脏的杂质刷干净 重新装过一锅冷水，放回鸡脚，开中火
- 第三步：
把红枣、切片的老姜下锅。 山药切块，也一起下锅，用中火煮到沸腾。 汤里面加一点淀粉，汤头材料的味道比较容易融合(就像汤泡饭，汤头和米饭混在一起就是感觉更好吃)，且山药较不容易发胖，又可以滋补养颜。
- 第四步：
薏仁不用泡(泡的话美白成分会减少)，把外面那层白白的粉洗干净就好
- 第五步：
汤头沸腾时，把薏仁下锅，然后转小火，盖上锅盖，小火熬两个小时
- 第六步：
中途(鸡脚软化之后)再开盖撒盐调味 (加了盐，鸡脚比较不容易炖烂)
- 第七步：
两个小时后，汤头会呈现这样浓稠的白色，就搞定了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
鸡脚带有一点腥味，所以要加入大量的姜片去腥。更多有趣的食谱，请来：/
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