在来米

纯米宝宝碗粿

大米的新吃法,试试做成麻豆碗粿,软糯细腻,口味丰富,品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

在来米萝卜糕|高丽菜蒸饺|家常滷味

近年来《一台集结多种功能于一身》的高品质厨房家电渐露锋芒,与肉桂近年来追求 #简单生活 的理念不谋而合,和大家分享这台让我相见恨晚的【 #GREENIS全方位智慧料理机 】,面对厨房中的各种疑难杂症通通都能轻鬆搞定! 食谱创作 by 料理达人『肉桂打喷嚏』

【可拉的镜头】芋头油稞糕

上一次的在来米係列,我失败了! 这次记取上次失败的点,慢慢的研究,请问别人~ 刚好婆婆的芋头收成,不是很大颗,切成小丁,好鬆,好好吃~ 做成糕后,时间控制得宜,好软好吃的糕就完成了。^^

宝宝版木瓜糕

看到群组妈妈分享的木瓜糕,我才知道有这种东西,不过网路上查的都是有加调味料 让我决定做看看宝宝可以吃的木瓜糕

中点:客家甜水粄/甜碗粿

身为客家人却从来没认真学过客家菜呢(笑),但是有些东西吃的不只是味道,用新鲜的的在来米搅打的米浆,炊製而成的甜水粄,冰凉了吃,凉凉QQ的,这其实,是乡愁的味道~

古早味碗粿~

用果汁机也能做碗粿~ 纯米做出来的碗粿有口感更Q~ 吃在嘴里有股米香~ 就是不同于粉浆製作的~ 古早味的碗粿都是用石磨磨出米浆製作~ 现在自己在家也能做喔~