夜市

塔香米血肠

糯米猪血肠 老香了,自制做法,仅供参考,简单步骤就能做出大人小孩都爱的夜市小吃,一点也不腥,超香,切片蒸熟弄点蘸料香毁啦!

软糯地瓜球

红薯别再煮着吃啦,像我这样做,软糯香甜,满屋飘香,真的是太好吃啦!到夜市必吃的点心!记得高中时期一出校门就是夜市,一定要买一袋为一天划下完美的句点,现在自己动手做发现超简单!一颗颗地瓜球在锅内膨胀~超级疗癒呢!

风味QQ地瓜球

逛夜市必吃,外酥內Q的地瓜球,有时候挤夜市就为了买一包地瓜球 还要排队,原来自己做也不难,好吃 又新鲜喔,夏天到了,小吃街越来越热闹了,好久没吃轰炸鱿鱼了,好香,关东煮种类也很多,华夫饼吃起来很松软,淡淡鸡蛋香味,芋泥麻薯瀑布杯也很漂亮,满满一桶料。

好吃冰镇鸡脚冻

这个鸡爪子太太太太太太爽了!我把他放进冷冻了,虽然解冻过程很艰辛!但是吃到嘴里哪一刻!我值得了,夜市须味🍺🍺🍺 #专业鸡脚冻作法大公开 #踢馆台中鸡脚冻😆😆😆 早上去菜市场逛逛,鲜美饱满的土鸡爪在向我招手.来做一道配冰凉啤酒🍺🍺🍺的电锅版好吃冰镇鸡脚冻吧。 用电锅须东西方便又不失败.食材准备好全部丢一丢,就完成!

简单烫蚵

巨简单的慵懒法式卷发,太显发量了直接爆增一倍!在超市无意间看到鲜蚵,跟着热心陌生人乱买。他教我在超市如何选新鲜、好吃的蚵。 原本我只会在夜市吃盘蚵仔煎,突然买了小小一盒鲜蚵,非常容易清洗,味道鲜美。口袋食物多一道了。

麦仔煎、面粉煎

小麦煎,饼皮脆脆的口味微甜,里面的蔬菜裹满花生碎,超超级香,一个根本不够吃,「满煎糕」、 「冷糕」、「麦煎饼」、「曼煎粿」这所有的名称指的都是同一样食物,我小时候称它为「三角饼」。不管是菜市场、夜市或是放学时路边的小摊车,都可看到它的身影。 现在不用外面买,在家也可以轻松吃到。

豆乳鸡

鸡别再白切了、教你做个豆酱蒸滑鸡、鲜嫩滑口、咸香入味 ,好久没去夜市了,想念豆乳鸡了~来自己做吧。

日式烤鱿鱼

想去夜市吃鱿鱼,但苦于疫情不适合外出吗?这道烤鱿鱼以腌渍入味,两面煎烤后制成,口感与风味丝毫不逊于夜市美食哦~

酥炸香脆地瓜球

小时候喜欢在路边摊买这种番薯球。外酥内软,逛夜市时最爱买地瓜球,原来香脆软Q的地瓜球 只要简单的材料和步骤在家就能轻松完成!

自制脆皮咸水鸡/宵夜

盐水鸡皮脆肉香有嚼劲,掌握这个配方,在家做比饭店还好吃!用鸡腿排跟蔬菜汆烫好,加上喜欢的调味料,就能简单完成夜市小吃,咸水鸡。