大甲芋头

芋头炖排骨

芋头的季节就是什么都要加芋头啊~~ 芋头炖排骨真的是很简单的汤品 把一切交给时间就对了 炖煮的时候满屋子的芋头香 满满的幸福感 Money's mon的杂炊笔记粉丝页 /

麻辣芋头烧鸡

芋头香糯软烂,鸡肉细嫩脱骨,掌握顺序芋头烧鸡会是备料亲民、作法简单、又营养好吃的白饭小偷料理,不适合脱口罩外食就把家里当饭馆自己上好菜 。

葱辣芋头香菇蒸肉❤️

因为做芋泥球买了两颗芋头,只用了一颗再芋泥球上,剩下就拿来做芋头肉饼了! 没有想到芋头配上香菇和绞肉~真的超好吃!又可以配饭,天啊⋯白饭先来个两碗呗~

葱辣芋头香菇蒸肉❤️

因为做芋泥球买了两颗芋头,只用了一颗再芋泥球上,剩下就拿来做芋头肉饼了! 没有想到芋头配上香菇和绞肉~真的超好吃!又可以配饭,天啊⋯白饭先来个两碗呗~

绵密芋泥馅

芋头正当季,蒸熟后简单调味拌成绵密芋泥馅,铜锣烧、鲷鱼烧、蛋糕卷夹心都适用。或直接整成圆球状,冷藏后就是大人小孩都喜欢的松软芋泥球!自制安心,还吃得到颗粒呢~也可搭配苏打饼干,做成咸咸甜甜的芋泥夹心饼干,万用又美味~😊 ★影音食谱:

仙草芋泥奶酪

芋泥脑袋一定要吃的芋泥奶酪糕!原来奶酪和芋泥才是最强cp!黑噜噜的仙草,是经典的台湾味,搭配用大甲芋头和法国鲜奶油制成的香甜芋泥和奶酪,微甘的仙草味道,中和了芋泥浓郁的香甜,加上仙草冻、芋泥奶酪和芋泥三层,都有完全不一样的口感和滋味,一口吃下,嘴里满是三种味觉不同层次的激,会让人一吃上瘾,一口接一口!再加上渐层和玫瑰花形的视觉效果,是兼具颜值和美味的甜点!

♡芋头西米露♡

芋头 (请麻烦卖芋头的削好),回来把有点没削干净在自行弄一下,切小块用电锅蒸软 外锅放3杯半的水,太大颗不易熟 跳起 尽快压软 (太干的话 可以加牛奶跟砂糖)蒸熟后的芋头块+牛奶在放到果汁机打成泥(手上有留一些芋头块)西米露 需小火煮8分钟 中间煮透,在另煮锅 倒芋泥+西米露煮沸 锅底记得搅拌 锅底会烧掉