大薄片 - 秀美味

原笼牛肉

就着记忆中母亲的手艺，让这原是母亲餐桌上的热门菜，重新上桌。薄薄切片的牛肉，由腌料完全腌透入味；外裹着一层蒸肉粉，锁住肉香于中，上火蒸过后，牛肉片尤其香嫩可口。。奥地利宝盒：部落格

牛肉 110 点赞 907 浏览

千层酥皮

寒流来、冷吱吱的天气，最适合做千层借由擀平、折叠、擀平、折叠的方式叠出一层一层的千层派皮可以做成蝴蝶饼干、千层派、起酥皮… 非常好用的派皮

派塔 120 点赞 3067 浏览

迷迭香海盐小脆饼

除了加入新鲜迷迭香外，利用浸泡过迷迭香的橄榄油混合入面团里，搭配粗海盐提味，优雅又神秘的香气，口感酥脆，好适合嘴馋的每一刻。小日子食堂粉丝页/

饼干 14 点赞 2120 浏览

♥我的手作料理♥ 泡菜年糕

几天做的泡菜果然还没能等到酸味尽出就已经快见底了,越吃越过瘾, 今年第一泡就自己享用了,亲朋好友就且看下回了,入味后的泡菜拿来煮火锅,炒年糕是最上道的,而且一定得加上韩式辣椒酱,鲜红的颜色有点辣又不会太辣,包覆着一条条白色的年糕,就是好吃!!

韩式 14 点赞 1250 浏览

Speculaas 荷兰圣诞香料饼干 Ⅱ

Speculaas 是荷兰12/5圣尼古拉斯节传统节庆饼干。作法非常轻松简单，只要把面粉、糖、香料粉与奶油搅拌成团，冷藏半小时后再用饼干模型压出喜欢图形放置烤箱烤即可欧～ Kruidnoten 荷兰圣诞香料小圆饼可参考：

饼干 115 点赞 2800 浏览

泰式凉拌五花肉

夏天就是爱泰式料理!! 借着酸酸辣辣的口味来增进食欲啊这道凉拌五花肉是不是有点眼熟呢? 到底像什么呢? 没错~~~就是大薄片只是把猪头皮换成五花肉片,一样好吃喔!! 五花肉片包着满满洋葱丝沾着酸甜开胃的酱汁,吃起来脆脆的、相当爽口完全不用担心肥肉部分吃起来会腻再说夏天就是需要这种简单易做的零油烟菜色,对吧!!推荐给大家

凉拌 18 点赞 1733 浏览