大薄片

法式鲑鱼菠菜咸派

在法国吃到的法式咸派,多是以鸡蛋揉合牛奶,鲜奶油,培根肉 (la Quiche Lorraine) 或加入菠菜或绿蒜苗(la Quiche Epinards/Poireau)烘烤制成,是相当平民化的法式传统炉烤佳肴。这道料理的内馅主料原本是鲑鱼+绿花椰菜, 但我个人觉得烘烤后变成黄绿色的绿花椰卖相很差, 就拿冰箱里的深绿菠菜叶代替,营养一样100%喔!

迷迭香海盐小脆饼

除了加入新鲜迷迭香外,利用浸泡过迷迭香的橄榄油混合入面团里,搭配粗海盐提味,优雅又神秘的香气,口感酥脆,好适合嘴馋的每一刻。 小日子食堂粉丝页/

[硅谷美味人妻]情人节巧克力粉红饼干

酥酥脆脆的饼干有着浓厚的奶油香气 将白巧克力隔水加热融化后挤线条在饼干上 奶味香醇的白巧克力与酥脆的牛油饼干真是搭配 再加上有高贵感的淡粉色糖珠 是 非常具有情人节气氛的一款饼干 硅谷美味人妻

泰式凉拌五花肉

夏天就是爱泰式料理!! 借着酸酸辣辣的口味来增进食欲啊 这道凉拌五花肉是不是有点眼熟呢? 到底像什么呢? 没错~~~就是大薄片 只是把猪头皮换成五花肉片,一样好吃喔!! 五花肉片包着满满洋葱丝沾着酸甜开胃的酱汁,吃起来脆脆的、相当爽口 完全不用担心肥肉部分吃起来会腻 再说夏天就是需要这种简单易做的零油烟菜色,对吧!!推荐给大家

翠绿葱饼【味蕾周记】

葱,在我家的餐桌上,几乎是最常见的配角也是主角。炒肉丝、炒面要用它、卤味要用它、吃火锅时也要用它。今天市场买了一把葱,突然想来点不一样的,刚好没买啥菜,午餐也不想吃得太复杂,于是揉个面团来做个葱饼,搭配个简单的蛋花汤,好满足啊!

香蕉巧菓

小时候,住家旁边有块空地,父亲利用那块空地种了好几株香蕉,一但熟成,多到送邻居后还总是消化不掉,父亲最常做的,不是晒香蕉干就是炸成【香蕉巧菓】,然后装在旧饼干盒子里当零食,那时候真的好爱吃父亲做的【香蕉巧菓】,酥酥脆脆的口感,不只是小孩,也是每个年龄层的最爱~

手工面条/水饺皮面团

自制的面条好Q弹! 无添加物, 无防腐剂, 可以放心享受手工面条的劲道.辣油, 辣椒酱, 酱油, 乌醋, 葱花拌一拌, 好吃的干拌面轻松解决一餐. 此面团也可以用来制作饺子皮, 约可做55张.