天妇罗
牛蒡酪梨海鲜综合天妇罗
大冢婆婆说~ 在家简简单单的用 新鲜好吃的海鲜和蔬菜 一杯低筋面粉 一杯水 一颗蛋 一块冰块 就可以做出不输外面餐厅的天妇罗! 有朋友推荐我一个特殊的食材~ 酪梨!!!!! 没想到口感好特别(Creamy~~~) 大家吃了都称赞连连 另外牛蒡也是一个很棒的选择...... 我的FB分享东京生活点滴~
炸出漂亮的天妇罗~南瓜天妇罗
每次用专用粉炸天妇罗,总是觉得不够漂亮! 后来看阿基师的小撇步后才发现 只要在里酥炸粉之前,先用干面粉沾过 (高、中、低筋面粉皆可) 就可以炸出粉浆均匀又有澎澎感的面衣了!