太白粉
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木耳 炒猪肝

木耳 炒猪肝

食物中的铁质来源，可分为血铁质、非血铁质两种，其中血铁质被人体吸收率高于非血铁质。血铁质主要来自动物，包括：肉类、禽类、鱼类等，当然，这包含了其内脏、血液。要看该肉品含铁类多不多，只要观察颜色，愈深则表示含铁量愈高，因此，深色的猪肝内含的铁质丰富，对于缺铁性贫血的患者来说，是比铁剂还要优质的补铁圣品。
猪内脏
【趁热品尝】白菜羊肉炒年糕

【趁热品尝】白菜羊肉炒年糕

羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。初秋微凉，想吃炒年糕，又想吃羊肉暖暖身。所以干脆用羊肉片来替代原本炒年糕的猪肉丝，没想到味道意外的非常合喔~
羊肉

香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(影片食谱)

香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(影片食谱)
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(影片食谱)
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(影片食谱)
香辣开胃快炒菜~黑胡椒猪柳(影片食谱)
这道热炒店常吃的快炒菜，自己在家做其实也超简单，只要记住两个重点: 1. 猪肉一定要用太白粉腌过才会嫩。 2. 炒的时间要短，炒过久肉容易老，第一次先将肉炒7分熟，最后再跟炒熟的配料快速拌炒均匀马上盛盘! 高清影片食谱:
便当
下饭葱烧鸡

下饭葱烧鸡

不加一滴水的葱烧鸡块，做法简单好吃又下饭，赶紧学起来吧，非常下饭的一道烹任！满满的葱香加上咸甜的酱汁，超搭的好滋味～也可以直接做成烩饭哦！
鸡肉
鱼香豆腐

鱼香豆腐

为啥叫鱼香豆腐而不叫麻婆豆腐呢?因为没放花椒, 少了花椒的香麻, 哪能称为麻婆豆腐
豆腐

古早味太白粉粿

古早味太白粉粿
古早味太白粉粿
古早味太白粉粿
古早味太白粉粿
记得小时候，放学回家后，肚子总是咕噜咕噜叫，但是吃晚餐的时间又还没到。这时候，苹果姊姊的阿嬷总会利用家中现有的食材，做太白粉粿给我们吃。 这种小点心的作法很简单，只需要太白粉、糖和水等三种食材就可以了。这款太白粉粿，吃起来很「咕溜」，很好吃，有着阿嬷的滋味。 详情请至【苹果爱料理】：
甜汤
萝卜卷

萝卜卷

一直梦想着哪天可以像日本料理店师傅一样，刨出薄薄的萝卜片，再切成丝，而且每一口都是饱水且清脆…… 既然还无法刨出像样的萝卜片，只好把萝卜片和绞肉结合，像是卷蛋糕卷一样，不但可以吃到萝卜的清甜，也有猪肉的饱足。 《萨利机长：哈德逊奇迹Sully》之生命定锚处－萝卜卷
萝卜