奶油蛋糕

苹果磅蛋糕

让充满苹果香气、湿润扎实的奶油蛋糕,陪伴今日湿凉的夏日午后时光~

♥我的手作料理♥ 英式奶油蛋糕

它是英国传统的蛋糕,又称为磅 蛋糕,主要材料有奶油,砂糖,蛋, 面粉.会加一些酒渍的水果,这些 水果要先使用兰姆酒腌渍,例如葡 萄干,杏桃干,橙皮听说在当地通 常是水果收成时製成果干,再拿去 浸酒隔年再使用.我们很幸福不用 去晒水果製造果干,去超市买现成 的回来泡兰姆酒一个晚上,就可以 做的吓吓叫:)

扎扎实实柠檬磅蛋糕!(无泡打粉)

运用全蛋打发,让蛋糕体湿润绵密,改变你对磅蛋糕的印象! 真的很好吃!!! 因为这个食谱没有加泡打粉,所以在搅拌的时候要注意不能太用力,以免打发的蛋会消泡,导致成品发不起来唷~

莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]

富含维他命的覆盆子、蓝莓与黑莓三种莓果,酸酸甜甜的滋味搭配上奶油蛋糕,让人一口接一口。 份量 长型磅蛋糕模一个 烘焙温度 上、下190度 烘焙时间 45分钟

蓝莓优格磅蛋糕

充满果香又湿润扎实的奶油蛋糕,再搭配一杯茶或咖啡,就是无敌的下午茶点心~

蓝莓覆盆子杏仁奶油蛋糕

莓果、奶油、糖与杏仁的组合,绝对是世上最美妙的口味之一!再搭配一杯香浓的义式浓缩咖啡,好吃得令人感动不已。 但是,我必须承认它的热量不低,所以没办法吃太多块。 可以使用新鲜或冷冻的莓果製作,但按进面糊里时不用按太深,因为蛋糕体会在烘烤时膨胀起来,届时莓果就会半沉在里面了。 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店(花散里工作室)查看,欢迎追踪,谢谢。o(^_^)o

法式柠檬磅蛋糕

磅蛋糕最早是以各一磅的食材烘烤的重奶油蛋糕,现在份量减少,但仍保持糖、奶油、蛋、面粉相同比例的份量,加入了柠檬皮更有清香的味道。