奶油霜

香草籽杯子蛋糕+阿华田巧克力奶油霜❤

这次杯子蛋糕食谱是我比较过几个评价相当不错的蛋糕食谱所找出来的, 而他果真没让我失望。杯子蛋糕经过香草籽的加持, 香气更十足,而且蛋糕口感相当湿润, 相信单吃也很棒:)巧克力奶油霜可和一般只加可可粉的巧克力奶油霜不一样. 他的秘密武器是使用了阿华田, 很不可思议吧?! 阿华田让这平凡的巧克力奶油霜香味和味道更上层楼。这个杯子蛋糕的食谱是个keeper!!相信以后要做杯子蛋糕都要照这个食谱来制作

玫瑰挤花饼干

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

糖蜜杯子蛋糕(简单五食材)

杯子蛋糕在一般人的印象中是非常美式的点心,不论在很多美式影集、电影、派对,都不难发现它的身影。将古早味糖蜜融入西点是非常特别的尝试,带些中西合璧的味道却丝毫无违和感。简单的五种材料打造湿润顺滑的杯子蛋糕!跟着食谱步骤,在家也能动手做,好吃且爱不释手👍 玩味生活乐无限,更多的影音与料理请参考:

【肉桂打喷嚏】蛋奶草莓造型派

这个配方好吃的是酥脆的派皮, 制作的时候记得要反复放置冰箱冷却。 另外这次的蛋奶酱是用牛奶调制的, 所以吃起来不会油腻啦!

杏仁奶油草莓塔

杏仁馅配上草莓整个是幸福滋味。 派皮可多做,冰起来。下次还能在烤。

金玉满堂元宵汤圆塔

元宵快到啦,塔皮挤上奶油乳酪馅,铺满炸汤圆,蔓越莓、奶油霜添味装饰、最后撒点花生糖粉,酥酥鬆鬆的塔皮、浓浓乳酪馅,加上香Q的炸汤圆,金玉满堂好欢喜,甜甜蜜蜜好滋味:) 部落格相关图文

甜点:法式马卡龙(详细图解)

套餐的重头戏甜点是号称饼干界难度最高的马卡龙小圆饼,真的很容易失败,制做过程费时费工,还有很多容易失手的地方。烤第一盘时因为烤箱温度过高,导致整盘马卡龙褪色。第二盘烤温调降后穿着美丽蕾丝裙摆的马卡龙就出现啰。 马卡龙的内馅可以随意搭配,这次选择柠檬奶油霜,外脆内Q的马卡龙夹上柠檬奶油霜,酸甜综合非常对味。

紫金地瓜蛋糕

爱吃地瓜的看过来!软糯红薯与巴斯克芝士蛋糕的甜蜜暴击,口感丝滑绵密,伴随悠悠奶油香气的冬季治愈甜品,以土地做蛋糕外观设计,于是想到梯田之美,利用紫薯加红薯混合,色泽上甜度上都很满意,没想到加入优质的鲜奶油让紫金地瓜与红肉地瓜整体口感升级为绵密细緻柔软的装饰造型馅料,利用地瓜暗紫色挤出层层迭迭的层次,除了代表梯田的高低起伏,切蛋糕的段面,紫薯馅有厚有薄,蛋糕体~鲜奶油~紫薯馅吃起来每一口都可品尝到或浓或淡的紫薯香气。

大波露巧克力蛋糕

其实夏天让奶油不容易化的方法有很多 今天先分享一种.剩下的慢慢来,因为我没有搅拌完全,然后忘了放油🥲 但是整体是ok的 小朋友秒杀了。